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英国酒文化和中国酒文化有什么不同?

2022-05-10 17:12   来源:酒业新闻   阅读量:10591   

曾经,外媒评选Rdquo世界上最喜欢喝酒的国家,中国排名第二,而一向被视为爱喝酒的俄罗斯未能成为第一可是,在全世界人眼中尊贵而绅士的英国人获得了冠军分别获得第一名和第二名的英国酒文化和中国酒文化有什么区别

中国酒文化历史悠久虽然黄酒是历史最悠久的一种,但白酒却是中国葡萄酒中最具代表性的从某种角度来说,中国酒文化就是白酒文化

说起英国葡萄酒,最著名的是苏格兰威士忌中世纪时,炼金术士偶然发现了制造蒸馏酒的技术后来,这种酿酒技术传到了古代爱尔兰,爱尔兰人把蒸馏当地麦酒制成的酒称为quotusquebaughquot这就是威士忌的起源和名字威士忌是世界著名的葡萄酒,主要产于英国苏格兰英国人视威士忌为国宝,把喝威士忌视为人生一大乐事

不同的饮酒方式

从饮酒礼仪来看,中国人讲究的是人,和谁喝酒,喝酒的氛围,而英国人讲究的是酒,要看喝的是什么酒,要的是充分享受酒的美味。

中国的饮酒礼仪显示了对饮酒者的尊重谁是主人,谁是客人,有固定的座位和固定的敬酒顺序敬酒的时候要从主人开始,但是当主人不尊重你的时候,别人也没有资格尊重你如果你不守规矩,你会受到惩罚敬酒必须从最尊贵的客人开始,敬酒时杯子要满,这也是对被敬酒者的尊重主动向晚辈,下级,上级敬酒,注意先做好而为了让饮酒者更加尽兴,也就产生了饮酒令,拳击等饮酒礼仪显然,中国酒文化深受中国传统尊老爱幼的伦理文化影响在喝酒的过程中,尊重喝酒的人是最重要的位置

英国的饮酒方式大多是:夕阳西下的时候,尤其是夏天,在英国的大小城市都很难找到酒吧大多数人用手数啤酒,靠在侃侃柜台上聊天坐在酒吧椅子上的人经常点烈性酒,大量饮酒英国人不像中国人点荤菜啤酒配奶酪和薯片很不错通常,一个英国人去酒吧喝三杯酒后才会停下来很多人在喝醉的时候会把眼镜扔得到处都是或者抓起就上车回家一些酒吧最终别无选择,只能放弃玻璃酒杯,向顾客提供一次性塑料杯

中国酒文化深受中国传统尊老爱幼的伦理文化影响,所以对饮酒者的尊重是饮酒过程中最重要的地位而英国人则有着传统的西方思维,当他们喝葡萄酒时,他们会表现出对葡萄酒的尊重英国人的饮酒礼仪和饮酒文化都是为了更好地欣赏美食而制定的

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