进口葡萄酒受追捧有些细节需要注意
如今,越来越多的人喜欢进口葡萄酒,但记者走访时发现,很多人在购买进口葡萄酒时很困惑,有时只是根据价格或包装来判断产品的好坏购买进口葡萄酒前需要了解什么最近几天,记者采访了业内人士,得到了一些建议
其实除了法国,美国,澳大利亚,智利,南非等国家都在不断尝试创新葡萄酒,利用现代科技降低成本,也生产出很多物美价廉的葡萄酒。
据业内人士介绍,进口葡萄酒的生产在不断发展,就像过去的橡木塞一样现在,我们经常可以看到像矿泉水一样方便易喝的螺旋盖葡萄酒,也可以在超市买到一百多元一瓶的进口葡萄酒在一个实惠的价格区间,比如200元以内,智利,南非等国都有非常优质的葡萄酒业内人士表示,可以多尝试不同国家的葡萄酒,然后根据自己的喜好进行选择
业内人士表示,在品种上,很多消费者只知道有红酒,却忽略了粉红酒和白酒的存在目前很多消费者只知道买红酒,比例很参差不齐对葡萄酒感兴趣的消费者不妨尝试更多品种的葡萄酒
另外,要学会看酒的档次法国葡萄酒的质量分为四个等级,最高级是aoc,法定产区有品控的命名葡萄酒,第二级是vdqs,第三级是vdp,第四级是vdt一般来说,一级酒肯定比其他等级的酒好,但是到了四级,也有精品,不妨买下来尝尝
业内人士强调,购买进口葡萄酒时,一定要仔细观察瓶内物品和包装可以把瓶子倒放在光源前,观察是否有沉淀物如果有丝状或絮状沉淀,说明酒的质量有问题但需要强调的是,存放一年以上,红酒出现少量结晶沉淀,属于正常现象这是葡萄酒中的天然色素和单宁沉淀,不影响饮用
业内人士提醒,葡萄酒要适量饮用,慢慢品酒才能体会到好酒之美这种品尝方式与葡萄酒的健康主张不谋而合慢慢喝酒可以让一部分酒精排出呼吸系统,从而减少直接进入身体的酒精量
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