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酒标上标产区和标葡萄品种区别何在?

2022-05-23 18:39   来源:酒业新闻   阅读量:11256   

经常喝葡萄酒的人可能会有一个疑问,为什么有的酒标标明葡萄品种,有的却标明产地名称众所周知,葡萄酒是由葡萄制成的,所以标注葡萄品种是很自然也很容易理解的之所以标注产地,是因为很多人认为葡萄生长的地区对葡萄酒的品质影响很大

可是,许多顶级欧洲葡萄酒因其地理位置或产地名称而闻名你可能听说过波尔多,香槟,巴罗洛和勃艮第这些都是产地名称,都有与之匹配的葡萄品种经过数百年的探索,这些产区已经找到了当地生长的最好的葡萄酒比如勃艮第红酒是皮诺酿造的,勃艮第白葡萄酒是由霞多丽制成的波尔多红酒通常由赤霞珠,梅鹿辄或品丽珠,加上马尔贝克和小维多混合而成巴罗洛由内比奥罗葡萄制成香槟可能是霞多丽,黑皮诺和皮诺皮诺的组合

当然,现在有些界限模糊了欧洲葡萄酒也可能标明葡萄品种,而加州葡萄酒可能只列出酒庄名称,产区或酿酒师想出来的一个名称,用来指代他创造的秘密勾兑组合

对于那些不熟悉葡萄酒的人来说,这可能会引起困惑你可能发现你喜欢霞多丽,但是后来你发现霞多丽也来自勃艮第突然,你不只是在寻找酒标上有霞多丽的葡萄酒,而是会去找勃艮第葡萄酒,比如酒标上的夏布利葡萄酒,或者博纳丘酒与词但是搞清楚这些细节也是学酒的乐趣之一不是吗

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