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音乐能影响葡萄酒风味吗?

2022-05-24 15:21   来源:酒业新闻   阅读量:9900   

近几十年来,一些研究表明,音乐可以影响人们在购买葡萄酒时的选择,甚至影响人们对葡萄酒风味的感知1999年,英国莱斯特大学心理学研究所的研究人员对82名在英国超市购买葡萄酒的消费者进行了一项研究研究表明,当超市播放法国歌曲时,法国葡萄酒的销量是德国葡萄酒的5倍,而当播放德国歌曲时,德国葡萄酒的销量有所提高

除了心理学家,葡萄酒商似乎也同意音乐影响葡萄酒消费习惯音乐可以缓解人的情绪,使人放下心理戒备,从而更容易买到酒超市里播放的音乐类型确实会影响消费者的选择零售商多佛先生说:放重低音摇滚的时候,我们的西拉和加州赤霞珠卖的更好,放柔和高音的时候,白葡萄酒更受欢迎消费者的习惯不仅仅体现在葡萄品种的风格上当播放现代民谣和流行歌曲时,新世界的葡萄酒卖得更好,而当消费者听到旧爵士乐,布鲁斯和古典音乐时,法国和意大利等旧世界的葡萄酒更经常成为他们的选择

那么我们能不能得出这样的结论:喝更烈的酒,配合舒缓的音乐,会让酒更好吃。拿起杯子,打开音乐,试试吧!

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