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桑娇维塞葡萄酒配餐指南

2022-05-25 21:01   来源:酒业新闻   阅读量:8167   

乔维斯葡萄酒是一种非常适合食物的葡萄酒,与各种地中海美食都很搭配桑维塞的葡萄酒一般具有红色水果的风味,如酸樱桃和草莓,酒体适中至饱满,酸度和单宁含量较高,口感丰富与乔维斯葡萄酒搭配的最佳方式是搭配相应食物的烹饪风格

1.味道浓郁的基安蒂酒

基安蒂酒葡萄酒主要由桑娇维塞制成,具有丰富诱人的水果,香料和香草味道,丰富的单宁和美妙的酸度这么浓郁的酒,需要同样复杂的菜肴来搭配而培根火腿,如意大利帕尔马火腿或圣丹尼尔火腿,有咸有甜有肥,是这类酒的理想搭配同样,基安蒂酒也适合一些风味浓郁的奶酪

2.风格严肃的基安蒂酒

简单的基安蒂酒酒适合一些味道浓郁,脂肪含量高的开胃小菜当然,可供搭配的食物不仅限于披萨和意大利腊肠,还可以和各种用黄油或橄榄油等油脂处理过的素食者一起享用Giovese葡萄酒也可以搭配任何你喜欢的食物只要这些食物有浓郁的鲜味,还有点咸,比如融化奶酪的味道,就不会错

3.澳大利亚桑焦维塞

澳洲的Sangiovese也慢慢开始吸引人们的目光,逐渐形成了独特的澳洲风格mdashmdash聪明,多汁,富有和强大澳大利亚的Sangiovese风格多样,搭配任何食物或炖煮带有植物干香味的食物都是不错的选择

4.万能搭配法则mdashmdash番茄

如果你不确定你喝的是什么风格的桑娇维塞葡萄酒,这里有一条黄金法则供你参考mdashmdash有西红柿的菜。

在意大利最著名的披萨和意大利面中,总能看到西红柿的身影原产于此的桑娇维塞葡萄酒以其高酸度而闻名与番茄酸味的菜肴一起享用是完美的

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