消费者主权时代到来小炉作坊走在行业新阶段前沿

当前，伴随着新消费群体的崛起，消费者的消费需求日益差异化，个性化，这直接迫使行业必须站在消费者的角度，以消费者为中心，用消费者的思维方式，在产品研发，营销推广等各个环节探索和满足消费者的需求对于这种产销模式的改变，业内普遍认为，这标志着白酒行业进入了消费者主权时代

事实上，判断一个行业是否进入新阶段，一个重要的经济变量就是消费环境，如消费基数，消费能力，消费意愿等是否发生了根本性的变化。

对此，业内人士指出，目前，商务消费和个人消费已经取代政府消费成为市场消费的主体，中产阶层的规模也大幅提升，为白酒消费提供了坚实的消费基础和消费动力，在消费意愿层面，消费者的消费心态更加成熟，表现在市场上的价格升级和质量升级比如2016年，很多酒企把自己的瓶装酒产品价格提高到每瓶30元，40元甚至100元，消费者依然买单，这就是对消费者自身消费意愿的最好诠释

在小火炉工坊创始人罗宇看来，在消费者主权时代，首先产品要更加注重品质，要在酒体上下功夫，这是打动消费者的最前提，其次，针对消费者对个性和差异性的追求，产品要把握这种新情况，推出相应的产品，满足不同消费者的需求再者，关注消费者，加深与消费者的互动，增加消费者的体验，是中小品牌生存和发展的重点和着力点

根据消息显示，罗宇创办的酱料品牌小灶工坊在去年短短20天的众筹期间取得了不错的成绩，销售额超过28万元一个新兴品牌没有品牌背书的情况并不多见，这应该是罗宇对当前新形势准确预测的结果

是的，在这个消费者主权的时代，消费者手里握着话语权，抓住了消费者，就抓住了市场需求因此，只有适应这种新的发展阶段，才能尽可能地满足消费者的消费需求，把有相同消费需求的消费者组织在一起，引导他们成为产品的消费入口和品牌的传播输出这样就构建了一个稳定的高质量的消费群体，并可以利用这个消费群体进一步扩大品牌的影响力和销量罗宇和他的小灶坊做到了这一点，对中小酒企的产品开发和经营策略应该有一定的借鉴意义