超级托斯卡纳究竟是什么?
说到享誉世界的意大利优质葡萄酒,超级托斯卡纳的地位尤为重要。
在全球最权威的葡萄酒交易系统Liv—ex伦敦国际葡萄酒交易所发布的精品葡萄酒100指数中,排名前10的意大利葡萄酒中,有6款是超级托斯卡纳。
虽然葡萄酒爱好者都知道超级托斯卡纳,但很少有人知道超级托斯卡纳在意大利葡萄酒界引起的争议,以及超级托斯卡纳的两大流派。
1.超级托斯卡纳的两大流派之一是以天娜为代表的意大利本土葡萄桑娇维塞与国际品种赤霞珠,品丽珠,梅洛的勾兑,天娜也被公认为超级托斯卡纳第一。
的原因,超级托斯卡纳这个称号起源于20世纪70年代托斯卡纳的经典糖果产区,当时基安蒂酒经典的DOC法定产区条例规定,除了85%的桑娇维塞以外,还必须使用15%的两三种当地葡萄,包括一种当地的白葡萄。
在当时,这种改进的规定限制了经典糖果酒提高质量的空间终于在1971年,安蒂诺里率先用国际品种赤霞珠和品丽珠取代了经典康提法规规定的15%的本地葡萄这款酒是Tignanello
没有按照经典糖果法酿造的天娜,不能使用基安蒂酒经典DOC,这是法定的产区酒名,所以皮耶罗在天娜酒标上用托斯卡纳标注了酒型但由于其优良的品质,不仅在国际市场上广受欢迎,售价也是经典糖果酒的数倍
于是,很多经典糖果产区的酒庄纷纷效仿,诞生了大量以托斯卡纳为标志的品质卓越的托斯卡纳葡萄酒这种主动降低优质葡萄酒质量的改良运动被称为超级托斯卡纳体育慢慢的,这些酒在国际市场上被统称为超级托斯卡纳超级托斯卡纳
2.超级托斯卡纳的第二个流派是宝格丽产区酿造的高品质葡萄酒之所以充满争议,和这个地方有关
宝格丽的历史很短第一款葡萄酒诞生于1968年mdash西家崖,这个产区在90年代初具规模,真正的产区只有30多年的历史
由于宝格丽产区主要种植国际品种的葡萄,因此被许多意大利葡萄酒行业权威认为是Rdquo,意大利的法国葡萄酒产区,更有甚者,认为这个产区是意大利酒商为了迎合国际市场的法国口味而放弃意大利本土葡萄的谄媚之作。
但是,无论意大利葡萄酒行业如何认识宝格丽,它都已经被世界所接受,而且由于葡萄酒的品质极佳,价格一般在100欧元左右宝格丽最近几年来在世界上的知名度一路飙升,大有赶超波尔多的趋势
不过这个产区的土地其实非常有限,大部分土地都属于罗歇塔家族和安蒂诺里家族葡萄园扩建空间有限,进一步提升了该产区葡萄酒的升值机会
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