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揭秘酒标上“庄园”一词的多种表述

2022-06-08 15:56   来源:酒业新闻   阅读量:17332   

人们在购买葡萄酒时,往往会看到酒标上印有庄园,酒庄,原酒厂或瓶酒厂等词这四种表达方式在酒标中很常见,但由于它们的相似性,很多人对它们充满了怀疑所以这些是关于庄园表达背后的意思都一样吗

庄园看似简单,却不武断。以美国为例,美国烟酒税贸易局负责在葡萄酒标签上使用的人,庄园该酒厂对word提出了以下要求:

1.酿酒葡萄必须100%来自酿酒厂自己的葡萄园。

由于很多酒庄的酿酒葡萄都是从其他葡萄园采购的,达到这个条件的门槛很高,很多酒庄都会在这第一道坎上败下阵来,无法在酒标上使用庄园一句话。

2.葡萄园必须位于美国政府认可的法定葡萄种植区。

达到这个条件并不容易,因为一旦某一年的天气条件不好,导致自家葡萄园收成不好,酒厂就只能从外地获取酿酒葡萄在这种情况下,即使酒厂拥有位于法定葡萄种植区的葡萄园,葡萄也不是产自这里,也不能加在酒标上,庄园一句话

3.酿酒厂和它自己的葡萄园必须位于同一地理区域。

有些时候,有些酒庄在选址时并不考虑县或州的边界,所以自己的葡萄园往往位于法定的葡萄种植区,但酒庄已经不在这个区域了如果出现这种尴尬的情况,酒庄就无法使用庄园一句话

整个酿酒过程,包括浸皮,发酵,陈酿,装瓶,都必须在同一个酒厂完成。

这一要求意味着,如果一些酒厂使用其他地区的酿造设备,或者将发酵好的白酒转移到其他地区进行陈酿和装瓶,酒厂将失去其酒标上的使用,庄园一个词的限定。

二,酒厂的酒

的国家,酒庄有不同的标准并根据上面庄园指南,我们可以为美国酒庄做一个相对简单的定义它指的是在美国合法的葡萄种植区种植,酿造和装瓶的葡萄酒

此外,老牌产酒国法国对也有自己的看法,酒庄标准在法国,如果一瓶酒的葡萄种植,酿造,陈酿全部在酒庄完成,并且这个酒庄种植的葡萄不作为商品出售,我们可以称之为一瓶合格的酒庄走吧

虽然标准不一样,相似的是用酒庄该期限的葡萄酒通常很贵,因为酒厂要支付大量的葡萄园管理费和设备费用。

三。酒厂的起源

说完了美国和法国的庄园,我们来看看世界原酒厂快递这个词常见于酒标上,在一小部分葡萄酒生产商看来,其背后的含义意义重大因为这个术语的使用意味着酿酒葡萄是在家里种植的,他们认为严格控制从葡萄生长到葡萄酒装瓶的每一个步骤,就能保证葡萄酒的质量但事实上,马克原酒厂在一定程度上,这种酒具有利用术语进行营销的成分,标记为原酒厂有字的酒不一定比没有LDQUO字的酒好,有很多机械化操作,大批量生产的LDQUO,酒庄它的质量也很好所以,消费者不要盲目相信原酒厂买酒可以放宽条件,可能会发现更多惊喜

四。酒厂装瓶

另一个世界将使用术语是瓶酒厂当你看到酒标上标注瓶酒厂当,是指这种酒在酒厂灌装成瓶一般实力强,资金雄厚的酒庄,都有完善的酿造设备和灌装设备在自己的酒庄灌装,很大程度上可以保证葡萄酒的品质

庄园有太多的谜团看完一篇文章,你是不是要拿一款酒去研究它的酒标

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