喝了这么多白酒品鉴白酒你可能只是菜鸟级别！

很多时候，喝酒其实就像欣赏一幅名画，听一首名曲一样艺术在欣赏一幅画的时候，如果我们没有足够的艺术修养，就很难评价它的好坏其实有时候，喝酒也是一样，只是懂得浪漫不做作的方式，就像耕牛喝运河一样但是，品酒并不是品酒大师的专利我们的饮酒者也可以在日常生活中享受美酒之美

品酒的时候怎么知道自己的品酒水平，是青铜还是王者今天小瓶子和各位酒友的讨论，就是确定他们的品鉴水平

一，菜鸟品鉴

菜鸟级别的品鉴，无非就是在茫茫人海中看一眼白酒这种酒友只限于喝过但没有深入接触的一类朋友他们对白酒的感觉非常简单直观:酒精这种酒友评价一款白酒的话，只有Rdquo，不急或者不辣这种简单的评价

二，入门级品鉴

这类饮酒者已经具备了一定的白酒知识，很多人已经可以判断出这是什么味道的白酒很多喝酒的人外号叫告别身体，每个孩子品酒师

三，中高级品鉴

1.白酒中的果香和花香

白酒的果香一般来自原料本身。

2.白酒中的陈香

陈香是白酒香气的最高境界，是白酒长期存放后的特殊香气陈香能使香气细腻，酒体饱满，存放时间越长，陈香越浓

3.白酒中的窖香。

窖香是富含微生物的窖泥的特殊香气，老窖的香气往往比新窖的更醇厚严格来说，每个窖池的香气都不一样

4.白酒中的粮食香气。

无论发酵前还是发酵后，纯粮都有自己特殊的香气，在酿造过程中会带入酒体如果没有品尝到粮香，说明酒可能不是纯粮酿造，或者原料发霉不成熟

5.白酒有异味。

当然还有其他的香味和复杂的香味，但限于篇幅，这里就不赘述了有兴趣的酒友欢迎阅读酒评网之前的文章当然，仅仅是嗅觉上的造诣，还不能满足中高级品鉴的要求这个层次的饮酒者有能力从葡萄酒的整体风格来判断其质量一般他们会从酒的柔和度，纯度，复杂程度，酸甜苦辣咸鲜味的平衡，余味的长短等方面来品酒

四，大神品鉴

喝了几口白酒，大神们就能判断出一款酒的风格，能准确推断出酒的工艺特点，甚至是酒体对应的市场产品和酒的价格定位。大神级的饮酒者在评价一款酒时，对品鉴词的运用是出神入化的:酒体厚重，酒体如丝般顺滑，酱香如空谷幽兰般淡雅细腻，酒香如汹涌的浪潮席卷helliphellip

动词 大师品酒

大师的定义一言难尽毕竟很难量化，比如少林寺的扫地僧Rdquo变幻莫测，大师品鉴白酒，这是常人无法企及的

各位酒友，看完上面的文章，你觉得自己处于哪个品鉴水平其实我们在哪个层次都无所谓重要的是，我们可以体验美酒的美妙，过上丰富多彩的生活