秋季养生为什么要多喝点葡萄酒？

秋天，气温变得凉爽宜人，气温下降，人的食欲逐渐增加，消化能力也有所提高同时，这个时候是收获的季节各种动物好吃，蔬菜水果品种齐全，数量充足，是安排秋季进补的最佳季节但如果安排不当，就容易导致营养过剩或饮食不当就日常饮品而言，葡萄酒是最令人愉悦的首选

欧洲哲学家曾这样称赞葡萄酒:什么是酒酒是精神最丰富最平衡的生命体，飞扬而从容，连接天地与所有植物相比，葡萄与大地的灵性结合得更好，让葡萄酒有了应有的力量

融合了天地与人文精华，散发着优雅气息，充满着丰富文化内涵的酒，无疑令人振奋，其养生价值更是脍炙人口，一直为人们所津津乐道。

酒的历史悠久，中国古代医学家早就认识到酒的滋补，美容，强身作用我国重要的医学文献《神农本草》将葡萄，大枣等5种水果列为顶级水果，记载葡萄主要用于治疗筋骨湿痹，补气，强志，使人肥胖健康，抵御饥寒可以当酒喝

李时珍在《本草纲目》中写道:酒暖腰肾，留色，耐寒葡萄烧酒可以理气益中，抗饥壮志，消炎断瘾另外，酒对不同地域不同体质的人会产生不同的反应，这在《本草补》中有明确的体现:葡萄属于葡萄属东南人吃很多病热，西北人吃的好盖可下渗径，西北人怒厚

法国的悖论

经过近代的发展，葡萄酒的保健价值在很多科学研究中变得更加清晰1989年，世界卫生组织世界心血管疾病控制系统mdashmdash莫妮卡项目流行病学调查证实，法国冠心病的发病率和死亡率远低于其他西方国家

而法国人的胆固醇摄入量在饮食中占了很大比重，而且抽烟喝酒成瘾，应该是有健康风险的群体进一步的调查表明，正是因为法国人如此热爱葡萄酒，所以他们经常在日常饮食中使用葡萄酒作为搭配，从而降低了心血管疾病的发病率和死亡率这就是著名的法国的悖论，因此，酒对健康的好处是显而易见的

葡萄酒mdashmdash上帝赐予的酒

伴随着科学的发展，对葡萄酒保健价值的研究越来越普遍目前，科学家已经证实，葡萄酒中含有数百种营养成分，包括多种氨基酸，矿物质和维生素，可以被人体直接吸收，使其对人体的生理功能起到良好的维持和调节作用而且不含脂肪，胆固醇，食用纤维等其他常见物质

因此，适量饮用葡萄酒不仅可以预防心脑血管疾病，还可以降低肾结石的发病率，预防糖尿病和各种癌症，有效抑制脂肪吸收，降低胆固醇，甚至可以预防视网膜变性，提高记忆力，养颜美容，对人体健康大有裨益。

从某种意义上说，酒是天上的甘露，是精神的饮料，是大自然送给人类的礼物。