龙虾味啤酒,你敢喝吗?
2022-05-10 19:55 来源:酒业新闻 阅读量:9126
据外媒报道,啤酒和龙虾是美国缅因州人夏天吃的主要食物一些当地的酒商想出了将这两种食物结合起来制作独特龙虾啤酒
创始人亚当斯说,他之前和意大利葡萄酒大师坎帕里在波特兰的一家餐厅吃过龙虾卷,对方突然想出了在酿造啤酒时加入龙虾的主意。
于是他们买了12只龙虾,放在一锅煮好的麦芽和谷物汁里,然后吃了煮好的龙虾肉,把壳扔回锅里继续煮,还加了一点海盐,让龙虾的甜味更加突出亚当斯预计这龙虾会很受欢迎,准备今年再接再厉继续酝酿
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