怎样使葡萄酒达到最佳侍酒温度

葡萄酒的最佳饮用温度一直是人们追求的目标，因为葡萄酒的理想饮用温度对保持葡萄酒的品质和风味至关重要如果你对葡萄酒的饮用温度有疑问，那就来看看如何教你如何让葡萄酒达到最佳饮用温度吧

大部分葡萄酒都是购买后立即饮用，储存起来并不需要花费太多的时间和精力葡萄酒喜欢凉爽黑暗的环境购买葡萄酒后，您只需将葡萄酒暂时放在避光的柜子或角落，远离热源

上酒的时候，酒的温度控制比较复杂可以说，虽然大多数人都知道葡萄酒的理想饮用温度，但在饮用葡萄酒时却把握不好很多情况下，当人们端酒时，红酒的温度高于理想的端酒温度，而白酒则过度冰冻

如果红酒的饮用温度过高，葡萄酒中的单宁会过于突出，醇味过浓如果白葡萄酒的饮用温度太低，它的果味和香气就不能得到充分发挥如果在橡木桶中成熟的白葡萄酒的饮用温度太低，橡木味和酸度会更加突出

掌握最佳上菜温度其实很简单你可以把这个小方法做成20/20原则喝红酒前，把酒放在冰箱里20分钟，而喝白酒前，把酒从冰箱里拿出来，在室温下放置20分钟再喝

当然，上面说的小方法只是针对大部分葡萄酒，也有一些例外香槟的最佳饮用温度比普通无气白葡萄酒低，而一些淡红葡萄酒，如博若莱的最佳饮用温度比普通红葡萄酒略低