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为什么有些葡萄酒瓶又厚又重?

2022-06-04 09:50   来源:酒业新闻   阅读量:12995   

通常在买酒的时候,我们会发现虽然每瓶酒的容量都是一样的,但是拿在手里的分量却是不一样的有些酒瓶明显比其他的要重得多此外,大瓶葡萄酒往往更贵有人说瓶重的酒质量更高这是真的吗

更好的保护酒。

对于葡萄酒来说,光照,高温,运输过程中温度变化大,震动等都是影响葡萄酒品质的重要因素因此,如果瓶子更大更厚,可以更有效地保护葡萄酒,防止白酒受到侵害

老化效果更好。

酒瓶中的酒的陈酿主要依靠与橡木塞毛孔带入的微量氧气缓慢接触而且大量的氧气会损害酒质

酒瓶的体积越大,葡萄酒与橡木塞的接触面积越小,可以大大降低氧气对葡萄酒品质损害的风险,减缓葡萄酒的陈酿速度,最终有助于获得更加优雅的陈酿葡萄酒。

大体积重的酒价格更高吗。

除了玻璃杯的厚度,酒瓶的重量还来自瓶底的凹槽虽然酒瓶的凹槽并不直接影响酒的品质,但是对于需要长时间陈酿的酒来说,底部凹陷的设计可以让陈酿过程中产生的沉淀物聚集在酒瓶底部,而不是那么容易倒入酒杯中,还可以防止沉淀物上升导致白酒浑浊

事实上,对于一些不需要长时间陈酿的葡萄酒,没有必要使用沉重的酒瓶来给葡萄酒额外的保护这样的酒可以用更薄的瓶子装,成本会更低相反,对于名酒来说,大瓶的价格往往比标准瓶贵

一般来说,容量越大,分量越重的酒价格不一定越高,还要看具体酒的品质和陈酿能力。

大而重的酒瓶是潮流吗。

可是,对于所有的饮料产品来说,笨重的酒瓶往往被认为是老式的馅饼在过去的20年里,啤酒瓶的重量减少了30%甚至可口可乐玻璃瓶也比2007年前轻了40%技术进步使酒瓶在减轻重量的同时提供更高的保护可是,在葡萄酒行业,酒厂对新技术和新材料的接受度并不高

葡萄酒消费者,尤其是高端葡萄酒的目标消费者,更倾向于关注葡萄酒的继承所以无论是天然橡木塞还是笨重的酒瓶,都能让这些消费群体觉得安心的一个重要元素。

而新世界的酒庄也逐渐采用了玻璃材质更少的更轻的酒瓶,同时呼吁酒庄回收废弃的酒瓶,以减少葡萄酒行业对环境的污染和影响。

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