鲁花“染酱”粮油大王贴牌做酒是权宜之计还是战略选择？

鲁花5S压榨花生油获国家科技进步奖滴滴，鲁花，香万家这些耳熟能详的广告语传遍了全国，将中国食用油行业的头部企业鲁花与千千万万的消费者连接在一起。

最近一个鲁花推出单瓶500ml 53度鲁花酱经典和鲁花酱经典两款跨界产品该消息引起了行业内外的热议。

对此，相关酒业人士表示王者粮油还跨界酱相关的，消费者很好奇，鲁花制造的鸡尾酒会是什么味道。

鲁花集团的所有产品都属于快消品，白酒也属于快消品，两者都是餐饮链条中的重要环节作为快消品的延伸，鲁花集团进入酱料行业会收获什么

鲁花集团涉足葡萄酒行业要从2012年11月说起，当时山东鲁花集团成立了鲁花国际庄鸣酒业有限公司，注册资本1000万元，主要负责进口葡萄酒的运营和销售，并一次性推出6款来自法国波尔多的葡萄酒其愿景是与各界同仁携手共进，共谋发展，继续为新老客户提供有价值的产品和服务

可是，在鲁花之后的发展中，白酒业务却很少被报道和提及。

《华夏酒报》记者登录国家知识产权局商标局中国商标网进行查询截至2021年12月2日，山东鲁花集团有限公司按33种商标在注册，鲁花的现状，有6个酒类商标带有的字样京京京，其中最早注册于2017年，注册号为22556296，最近一次是2020年8月18日注册的，编号48691375

分析，此举说明了两个问题首先，鲁花没有放弃葡萄酒行业，其次，该公司的业务不再局限于葡萄酒产品现在来看，这几年的辣酱酒，让鲁花酒业公司对产品进行了重组，对经营进行了定位mdash那就是染酱

资料显示，鲁花酱香经典酒来自贵州茅台是酱香型白酒的核心产区，生产厂家为贵州省仁怀市茅台镇大渡河酒业有限公司。

根据消息显示，这家位于茅台镇尚平村的企业，是仁怀市规模以上工业企业成立于1992年，前身为茅台镇渡河烧坊，年产优质酱香型白酒1000余吨，基酒年库存10000余吨酿造方面的专家团队有贵州大学酿造与食品工程学院院长，贵州大学酿造学院生物工程学院院长曹，茅台酒厂第八车间主任王，以及大渡河酒业第四代传承人王，大渡河酒业第三代传承人，大渡河酒业技术部部长等

《华夏酒报》记者在鲁花会员商城看到，11月18日至12月5日，这两款酱香酒在鲁花的销量分别为319箱和359箱买家留言虽然不多，但都是正面评价:产品形象高大上，酒味醇厚，物超所值，值得一尝酒很好喝，这个价格很划算用心酿造，好酒

虽然买家留言肯定了其品质，但借助鲁花集团强大的销售网络和品牌效应，鲁花酱香型经典酒能否走出一片广阔天地，还要看其未来的市场表现。

02，染酱刚刚介入。

对于鲁花集团染酱来自鲁花的官方声音很少，只有一个简单的回答:这个产品还没有招商，主要用于内部消化，不是作为主营业务。

对此，北京资深营销人陆先生认为，酿酒不同于做粮油产品虽然都属于餐饮连锁行业，但在市场细分上属于完全不同的渠道也就是说，拥有国内一流粮油产品销售团队的鲁花集团要想做好白酒产品，还需要专业的白酒运营团队

这似乎从2012年鲁花国际庄鸣酒业有限公司注册成立以来，成立专门的运营团队，以及公布的酒业经营数据等方面验证了上述不是酒业的主业回复

从目前的销售渠道来看，鲁花酱香酒只在鲁花会员商场销售，实行盒装销售政策即999元/瓶的鲁花酱香经典和499元/瓶的鲁花酱香经典，共同执行买2盒送1盒，买5盒送3盒的活动政策

作为大型企业，鲁花集团每年采购和消费大量名酒通过经营一款性价比较高的酱香酒，首先可以满足企业内部需求，其次迎合当前酱香酒的消费需求，为成立多年的鲁花酒业公司丰富产品这是一个很好的战术决定

有业内人士指出，大资本运营强势白酒品牌时，一定会选择有实力，有背景的白酒生产企业，而白酒生产企业对定制客户的规模和数量都会有一定的要求和限制。

记者在贵州省仁怀市茅台镇大渡河酒业有限公司的招商服务上看到:公司有OEM业务，可根据客户需求生产产品及产品配件按照这个标准，大渡河酒业对定制贴牌客户的要求似乎没那么严格这是否意味着鲁花酱香的经典产品不多，不具备成为主业的规模

然后，鲁花染酱是权宜之计还是战略选择目前很难得到一个准确的答案但从历年来外界资本跨界进入酒业的各种结局来看，不乏不尽如人意的案例，如联想，维维股份，娃哈哈等外界资本进入酒业，最后都黯然离场

白酒虽然是快消品，但与即饮饮料，休闲食品，粮油调味等快消品完全不同鲁花集团要想做大酱香酒业，从营销的角度来说，还是需要专业的人做专业的事