中国葡萄酒谁是“引领者”？

到2025年，烟台酒业综合产值将超过500亿元，在国内葡萄酒市场的占有率将达到40%。

力争用5 ~ 10年时间，实现贺兰山东麓葡萄酒产业综合产值1000亿元，葡萄酒品牌价值翻番的目标。

最近几天，烟台，宁夏葡萄酒产区相继出台了《葡萄酒产业高质量发展实施意见》和《葡萄酒产业高质量发展实施方案》加上之前通化政府和河北政府出台的相关葡萄酒扶持计划，越来越多的政府开始推动国产葡萄酒的崛起和发展护航

当前，中国正从高水平全面建设小康社会向基本实现社会主义现代化迈进有专家表示，用14 规划陆续启动，利好政策不断释放，国产酒发展势头强劲，有望迎来市场红利期

记者正在各个产区浏览14 在规划过程中，我们发现政府越来越重视工业发展Rdquo同时，也开始积极打造特色名牌与效益

其中通化产区明确指出要放大山葡萄优势，补贴种植三年新发展100亩以上葡萄基地，每年每亩补助1000元，新发展葡萄基地500亩以上的，每亩每年补贴2000元现有种植基地规模达到100亩以上的，根据基地实际规模，每年每亩还补贴1000元

烟台作为老牌葡萄酒产区，指出要努力实现五个一发展目标第一，培育特色优势产业到2025年，全市葡萄酒产业综合产值将超过500亿元，占国内葡萄酒市场的40%，二是壮大一批龙头企业，培育一批酒业龙头企业和高端精品酒庄，三是打造世界名酒产区，把烟台建设成为独具特色和地方文化的国际名酒产区，四是打造国际节庆品牌，举办有特色，有活力的国际葡萄酒节，第五，打造葡萄酒名城，把烟台建设成为享誉国内外的葡萄酒文化名城

正在崛起的宁夏葡萄酒也提出，宁夏产区将以贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护区为核心，打造32521总体布局，力争用5 ~ 10年时间，酿酒葡萄基地规模达到100万亩，年产优质葡萄酒3亿瓶以上，葡萄酒产业区域布局，经营规模，生产标准化，产业数字化，营销市场化水平明显提高，同时，中小酒厂龙头企业，集群发展格局基本形成，生产，加工，销售追溯网络体系初步完善，全面构建覆盖国内，国际，线上线下的全渠道营销体系。

除了产业的传统布局，计入1000亿产值，Rdquo还有酒庄集群建设，产业链整合项目，文化旅游跨界融合，杨康产业布局等规划。

对此，北京国际酒类交易所总经理朱力表示，产区陆续发布14 规划对中国整体酒业释放了非常积极的信号，但需要注意的是，每个产区实现目标的路径可能不同所以每个产区都要Rdquo因地制宜，

对此，朱力指出，烟台正在实现14 在规划路径上，继续发挥大厂优势，巧用国际品牌不断提升整个产区形象，在消费领域打造天梯策略，充分利用靠近核心消费市场的地域优势宁夏更需要建立生产区的英雄和Star 在推广上，更贴近沿海核心消费区，对消费者形成鲜明的品牌记忆

受产业政策启发，龙头酒企也纷纷宣布14 目标:张裕计划达到14 年末，公司主营业务销售收入突破100亿元，中粮长城葡萄酒提出2025年实现营收50亿元，和王朝酒业14 销售目标是实现销售收入20亿元。

中国的葡萄酒产区都很有特色，各有优势最近几年来，中国优秀的酒企，品牌和产品逐渐涌现，产区的动向也明显增多由此可见中国葡萄酒崛起的信心和决心唐正一战略咨询机构平台总监刘珊珊表示，14 规划作为重点工程，是产业调整的初始启动

02.政策驱动产业发展。

在中国的葡萄酒产区中，宁夏起步较晚，但最近几年来已成为整个行业最耀眼的明星来自14 从规划上看，其综合产值的目标也是脱颖而出，原因在于政府的大力支持

从2012年开始，宁夏陆续出台了多个扶持葡萄酒产业发展的政策文件，所辖的银川市，青铜峡市，吴忠市也出台了相应的扶持政策，不断招商引资，打造酒庄产业集群根据2020年10月发布的《宁夏葡萄酒产区发展报告》，2020年，宁夏高效优质酿酒葡萄基地总规模将达到60万亩以上，年产优质葡萄酒15万吨以上，综合产值500亿元以上

宁夏贺兰山东葡萄产业园管委会主任郝林海曾说:政府参与的行业管理执行力很强这是中国制度的特点，我们要善于发挥它的优势

对此，烟台产区出台的实施意见也指出，最近几年来，宁夏自治区高度重视葡萄酒产业发展，河北，新疆，甘肃，通化，吉林，乌海，内蒙古等产区相继出台政策支持产业发展，各地产业发展速度明显加快目前烟台产业缺乏实质性的扶持政策，存在酿酒葡萄品种同质化，优质老藤葡萄园发展困难，基础科研无法满足产业发展需求等问题如果不尽快研究行业的短板和不足，制定产业扶持和引导政策，在新一轮的市场竞争中就会处于劣势

显然，政府的扶持对激发企业活力有很大的推动作用，企业向上发展为整个行业赋能，形成了高质量的内循环。

据统计，2020年1—11月，全国葡萄酒产量35.9万千升，累计增长3.8%，已连续两个月实现正增长据《中国葡萄酒产业14 发展的指导意见》，2025年酒业产量达到70万千升，高于十三五规划，年末增长75.0%，年均增长11.8%，销售收入将达到200亿元，超过十三五规划，年末增长66.7%，实现利润40亿元，超过十三五规划，年末增长300%

从国际上看，所有的葡萄酒发达国家都是由国家战略层面驱动的所以一些高水平的品酒推介会往往有国家领导站台反观中国的葡萄酒行业，近几年地方政府闹得沸沸扬扬，尤其是几大葡萄酒产区，都给了真金白银的支持，但市场反应平平归根结底，国家和国际层面的支持仍然很少政府智库专家，中国酒文化与历史专家何兵告诉记者，几大葡萄酒产区政府高度重视的就是这个规律但中国的葡萄酒产业要想获得大发展，必须提升为国家战略，葡萄品种的选择，葡萄种植，税收等都要与世界接轨同时，葡萄产业高层次人才培养中的弱点和不足也要逐步克服

对此，刘珊珊也表达了同样的观点她指出，中国葡萄酒未来要实现两个结构转型

首先是质量结构的上移未来葡萄酒要恢复最初的市场地位和印象，这才是消费者购买的充分理由高端和健康永远是两个不变的命题，所以未来中国的葡萄酒产区，品牌，产品都会逐渐向高品质集中讲产区文化，讲品牌故事，讲产品质量，更符合发展规律

第二是清晰的价格结构目前在葡萄酒市场上，价格线和价格段的主要国产葡萄酒品牌都不是很明确，而同样以健康为理念的酱香酒价格定位比较清晰所以未来中国的酒也要有明确的价格线，看用哪些品牌和产品来做这个价格段的领袖

在得天独厚的资源条件下，伴随着越来越多的产区注重源头，保护本地条件，中国酒业的未来可期刘珊珊说