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新兴消费场景白酒有哪些拓展?

2022-05-10 08:19   来源:酒业新闻   阅读量:19231   

伴随着行业竞争的加剧,消费者流量的争夺也越来越激烈通过创造新的消费场景来寻找新的量,成为品牌提升销量的重要手段

在消费者行为中,接触,消费内容,消费场景是将消费力转化为最终消费的关键。其中,不同代的消费者在白酒消费决策上有显著差异:如以70后为代表的中坚力量,对白酒消费更为讲究,既追求口碑,也追求价格,更偏好烈酒,追求健康,80后新中产阶级在白酒消费上需要Rdquo,还要Rizi 在追求白酒内在功能的同时,也注重包装的风格和档次,90后新白领在白酒消费上相对纯粹,注重线上购买渠道,积极参与品牌营销活动,95后新生代在白酒消费上更加个性化,追求更丰富的口味,通过多元化的饮酒场景表达自己的情怀helliphellip

有业内人士认为,缺乏合适的场景消费是这些主力80后,90后白酒消费需求不是很旺盛的首要因素如今,中国的消费场景创造不再仅仅着眼于视觉效果,它能满足消费者尤其是新生代消费者更深层次的精神,情感和共鸣需求,让他们打卡进去,流连忘返

在过去的传统体验中,白酒的核心饮酒场景以宴请,送礼,收藏为代表,尤其是节日期间,春节,端午,中秋是白酒消费最大的场景,尤其是春节这些传统场景相当常见,这里就不赘述了

但连续几个春节受疫情影响,春节期间的大量婚宴和参观被冻结对于白酒来说,几乎所有的最佳消费场景都被按下了暂停键,白酒相继失去了最重要的消费机会

02.外部刺激产生的新消费场景。

除了传统的白酒消费场景,最近几年来,受外界影响的新型消费场景也变得非常普遍比如新社会场景是疫情的产物,催生了刚需的房子白酒在网上找到了新的场景

很多酒企也卷入了这样的云酒局活动,他们紧跟消费形势,做出积极响应从场景营销的理论角度来看,根据消费者的兴趣爱好和行为习惯构建新的场景,不仅是为消费者提供Rdquo,还要给它提供某种仪式,情感还是兴趣

03.场景为王,打造个性化新消费场景。

从整个互联网时代的发展路径来看,过去偏重流量为王,数据为王逐渐发展到今天的以数据为基础,以场景为中心,创造新的,个性化的消费场景。

在新的消费浪潮下,传统的消费场景正在发生积极的变化零售商可以利用大数据等技术手段,快速收集用户基础数据,用户行为数据和用户交易数据通过对这些大数据的整理和分析,他们可以快速得到用户的真实需求传统消费场景从小店,便利店,超市,专卖店,商场等线下实体店转变而来过去的新消费场景包括网上购物,社交电子商务,社区组织,无人零售,零售新物种等这是新技术驱动下的整个产业价值链的优化,是线上线下消费场景的深度融合

同时,最近几年来不少名酒企业重视个性化消费场景的打造,根据消费者的不同需求,细分定制化消费场景,如五粮液开一生酒柜拟在泸州老窖股份有限公司开设Ice JOYS pop—up店,萧郎酒业与中国好声音,唱吧平台等合作在某种程度上,这些品牌不仅接地气,也更贴近消费者

伴随着白酒核心消费者的逐代更替,年轻消费者对白酒的个性化需求上升,同时更丰富,更细分的饮酒场景应运而生。比如,除了传统消费场景,新兴消费场景,个性化消费场景之外,一些新兴白酒品牌还开展了一些相对小众的消费场景,比如睡前小酌,便利店饮酒,露营等场景helliphellip

无论消费者的世代如何变迁,科技如何日新月异,消费者与酒的情感纽带始终紧密相连,消费场景不过是人与酒的交融白酒品牌要紧跟市场需求趋势,把握新兴市场机遇,积极拥抱白酒核心消费者的变化,准确把握不同代消费者的核心决策因素,进行差异化,个性化沟通,多品类发展,满足更多消费者的不同需求

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