5年进口猛增9倍进口啤酒来势汹汹

炎热的夏季是啤酒消费的旺季，但一些国内啤酒生产商感到紧张各大超市里到处都是浓烈的火药味

据行业统计，2016年，我国啤酒产量4141.67万千升，同比下降3.7%，啤酒总消费量为4177.2万千升，与去年同期相比下降3.5%另一方面，进口啤酒增长迅速，2012—2016年五年累计增长900%

国产啤酒与进口啤酒的取舍，引起了行业内外的关注有人认为，啤酒行业面临挑战，如何满足消费者多样化的需求，应该是啤酒生产商关注的重点

进口啤酒成为超级促销主力。

夏天很多超市都会开启啤酒促销模式，摆满啤酒的促销柜台被搬到超市最显眼的位置但在这些促销产品中，国产啤酒所占比例较小，大部分产品以进口啤酒为主

位于尚超西湖边的银泰城，大量进口啤酒的销售吸引了许多消费者，包括许多女性顾客。

关注进口啤酒就是好奇虽然没有喝啤酒的习惯，但说到进口啤酒的促销，胡女士都会在促销柜台前看一下之前喝了一杯比利时的果味啤酒，味道还不错，于是开始关注进口啤酒

正是这种消费观念的转变，使得进口啤酒越来越受到认可德冠，凯撒等德国黑啤最受消费者欢迎，销量最高Super的导购说

可是与之形成鲜明对比的是，国产啤酒被放在货架上不显眼的位置，很少有人问津。

进口啤酒风格多样。

以新奇，新奇，独特吸引年轻白领

正如胡女士所说，越来越多的人因为求新，尝点新鲜的心理而接触进口啤酒。

相比进口啤酒，早些年国产啤酒的产品比较单一，以清淡爽口的啤酒为主，度数较低，口感较淡进口啤酒填补了这一空白千岛湖啤酒市场部总监郑明山认为，进口啤酒以浓缩啤酒为主，口感醇厚，度数高，风格多样，凭借新，奇，特成功定位中青年白领，很好地满足了这一细分市场的需求

伴随着中国消费水平的不断提高，啤酒消费者不再满足于把啤酒作为普通的一种宴请和饮酒，而更喜欢lsquo饮料质量和味道rsquo他们对啤酒各方面的要求都比较高郑明山说

毫无疑问，如果不改变传统的思维模式，国产啤酒将面临更加严峻的挑战那么，钥匙在哪里呢

满足个性化需求成趋势。

在追赶的同时，我们需要改变我们的观念。

进口啤酒的流行正迫使国产啤酒做出改变。

以千岛湖啤酒为例面对国内啤酒市场的新发展，从五年前开始走上创新之路

早在五年前，我们就开始布局精酿啤酒市场，引进国外先进的小型化生产设备，专业生产特色化，高端化精酿啤酒，旨在打造个性化定制啤酒产品，满足消费者多元化需求郑明山介绍，其间，千岛湖啤酒开发了黑啤，白啤，16度高醇啤酒等产品此外，还推出了小容量啤酒和容积为5升的桶装啤酒

啤酒行业的变化也引起了行业协会的关注未来，啤酒将进入碎片化，个性化消费阶段在前不久的中国啤酒新文化国际峰会上，中国酒类协会常务副秘书长，啤酒分会秘书长何勇说

何勇认为，未来三到五年，啤酒产品将向多元化，多样化方向发展，啤酒行业将迎来产品质量至上，价值回归的时代。

同时他也强调渠道是王道，消费是王道在产业价值链中，啤酒行业将迎来新的调整