储存葡萄酒时为什么要将酒瓶水平放置？

当储存一瓶未开封的葡萄酒时，我们通常将其水平储存你有没有想过这是为什么你知道不是所有的酒都需要横放，也不是所有的酒都可以横放吗因为酒的存放方式取决于酒塞的类型，只有了解了各种酒塞的特点，才会知道哪些酒需要横放，哪些酒需要竖放所以，要了解葡萄酒储存的秘密，首先要搞清楚瓶塞的类型

目前世界上葡萄酒软木塞主要有三种，天然软木塞，合成软木塞和螺旋盖天然软木是一种传统的软木，由橡树制成虽然合成软木看起来与天然软木相似，但很容易与软木区分开来它是以橡胶或塑料为原料制成的螺旋盖是最近才出现的一种新型软木塞它由金属制成，类似于汽水的瓶盖

几个世纪以来，天然软木一直用于葡萄酒包装一般来说，用天然软木塞密封的酒瓶要平放，这样可以随时保持软木塞与瓶中的葡萄酒接触，防止软木塞干燥后过多的空气进入瓶中，加速葡萄酒的氧化过程一旦软木塞变干，过多的氧气进入瓶中，葡萄酒就会被氧化，变得乏味，甚至破坏葡萄酒的品质，最终变成醋

2.用合成橡木塞密封的葡萄酒

因为合成橡木塞是由橡胶或塑料制成的，所以它不像软木塞那样容易膨胀或收缩因此，用合成橡木塞密封的酒瓶不需要水平放置，这样可以使瓶塞和酒液保持湿润，以保持瓶塞的形状也就是说，用合成橡木塞密封的葡萄酒可以水平存放，也可以垂直存放

3.用螺旋盖密封的葡萄酒

现在越来越多的商家开始使用螺旋盖，甚至一些高端酒也开始使用这种瓶塞封口，以迎合消费者的喜好用新瓶塞密封的葡萄酒可以垂直或水平放置，因此这样储存没有风险

4.用锡纸包着的酒

在市场上不难发现，无论是用天然软木塞密封的葡萄酒，还是用合成橡木软木塞密封的葡萄酒，都是在酒瓶的瓶口包裹一层锡箔纸，称为瓶封一般来说，消费者很难通过这层锡箔纸来识别这瓶酒所用的瓶塞的类型，所以一般来说，锡箔纸包裹的酒要横着存放，以保证在最佳状态下享用但当葡萄酒用螺旋盖密封时，厂家很少用锡纸包装葡萄酒所以消费者在购买螺旋盖密封的葡萄酒时，在这方面是没有任何麻烦的葡萄酒横放或者竖放都是可行的，没有什么大问题