普洛赛克到底是葡萄的名字还是产区的名字？

在葡萄酒的世界里，命名是一门相当大的学问一款酒的名字不仅可以代表这款酒，还可以代表某个产区，甚至葡萄品种那么，普罗塞克指的是葡萄的名字还是产地的名字呢

普罗塞克是起泡酒的名字，产自意大利东北部的威尼托和弗留利—威尼斯朱利亚大区普罗塞克和香槟，卡瓦一样有名，是全世界葡萄酒爱好者的心头好清新的酸度，淡淡的果香，普罗塞克是餐饮小能手，经常出现在各种庆典场合

除此之外，还有以合法产区命名的葡萄酒在欧洲，葡萄酒以合法产区命名的情况很多，这些葡萄酒的酿造必须符合相应的法律法规香槟就是最典型的例子，Champagne既可以指香槟产区，也可以指起泡酒，这种起泡酒的酿造葡萄和酿造方法都有非常严格的规定另一方面，以合法产地命名葡萄酒也是品质的保证

Prosecco的名字类似于上面的第二个例子首先，人们会认为那是起泡酒的名字，就像香槟和卡瓦一样其实普罗塞克是法定产区的名称，也是酿酒葡萄的前名对普罗塞克起泡酒有所了解的朋友应该知道，这种起泡酒的酿造品种现在叫格洛丽亚，是当地著名的白葡萄品种2009年，为了保护本地起泡酒，防止其他地方滥用普罗塞克名字，意大利官方将酿酒葡萄命名为普罗塞克改Guerra 现在普罗塞克是意大利的DOC产区，覆盖的区域名为普罗塞克这个村庄和其他九个省

根据DOC的法律规定，百忧解可以与其他白葡萄品种混合，如霞多丽，皮诺皮诺，皮诺皮诺或其他不太知名的当地品种，但这些葡萄的比例不能超过15%。

在相应法律法规的保护和产地的合法命名下，普罗塞克的品质和口碑越来越好，受到更多人的喜爱这一切不是没有原因的