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12月原材料将再涨价低档盒装酒为保命还能做什么?

2022-05-16 16:07   来源:酒业新闻   阅读量:17454   

包装材料的价格又上涨了最近几天,某造纸厂宣布12月1日起原纸价格上调100元/吨,这是继11月造纸厂频繁发出涨价函后的又一次涨价有经销商表示,低档盒装酒的利润再次被侵蚀,让本已低迷的市场雪上加霜

尤其是50块以下的低档盒装酒,在消费升级的大环境下,一方面会遭遇轻瓶酒升级的利好lsquoRsquo另一方面,我们必须应对包装材料和原材料成本的上涨安徽某酒企负责人表示,低档盒装酒面临前所未有的困难

低档盒装酒好像很绝望。

可是,业内研究专家指出:由于本地消费的惯性和Rdquo在观念的影响下,低档盒装酒依然是这些乡镇边缘市场的现状,刚需产品,而这也给了低档盒装酒沉重的压力Rdquo空间但是这场保命战应该怎么打,低档盒装酒才会有出路

01.光瓶身挤压和原料涨价,用挂在低端盒装酒的头上,两把刀

在记者的持续关注中发现:无论是在超市,便利店,酒类商店还是社区小卖部,50元以下的低档盒装酒的陈列一直在减少。

中低端盒装酒的市场继续被压缩这几乎成了行业共识,光瓶酒升级带来的挤压,原材料成本的上涨,导致利润被压缩成挂在低档盒装酒的头上,两把刀,这让低档盒装酒逐渐被边缘化的情况雪上加霜

轻瓶酒不断压榨封喉

最近几年来,伴随着消费回归理性,低档盒装酒受到了光瓶酒的猛烈冲击在专家看来,光瓶酒市场的扩大,不仅是为了抢低端盒装酒的蛋糕,更是为了取而代之

就目前的市场情况来看,轻瓶酒的主流价格已经提升到18—30元,与50元的低档盒装酒形成正面对抗。

首先,很多工业研究者说:消费持续升级30—50元大众箱酒在原县城和农村节庆消费,宴席消费中的使用频率在降低,低档箱酒底盘正在分流

这背后主要有两个原因:一是自饮群体更注重品质而非包装,第二,原有的面子消费观念的弱化。

这样一来,一改低档形象的轻瓶酒就有了更多的空间来分食低档盒装酒市场有专家表示,一些名酒公司也提出光瓶酒进城策略是基于低档盒装酒被边缘化的消费趋势

其次,从名酒的战略举动来看,贡献度低的低档盒装酒成为淘汰对象,取而代之的是包装成本更低的轻瓶酒受到的青睐,。

这导致了市场上畅销的轻瓶酒质量和价格的不断升级,对低端的盒装酒造成了很大的冲击有经销商表示:比如四川谷峰酒业,低端盒装酒逐渐淡出舞台,零售价达到68元的墨源广平酒成为主要单品

综上所述,一方面是光瓶酒不断从下往上升级,一方面是突破传统光瓶酒价格天花板的高线光瓶从上往下分,低档盒装酒正在遭遇两面夹击尴尬。

原材料成本持续上涨,利润大幅减少。

众所周知,从2016年开始,一波又一波的包装材料涨价已经蔓延到了酒业最近玻璃和纸张涨价的消息又捷报频传

7月底,酒鬼酒厂家再次调价调查:2016年至今仅一个玻璃瓶的成本就上涨了8倍,更不用说涨幅更高的纸质包装了

最近两家造纸厂发来12月1日起涨价函银鸽宣布,生活用纸原纸100元/吨将在现行价格政策基础上上调同时,临沂利达纸业公司也决定每吨大轴原纸提价100元

显然,瓶箱合一的低档盒装酒,不仅因为包装材料成本的大幅增加而降低了利润,也间接影响了渠道力。

而且,除了包装材料涨价,酿造原料,物流等成本也在上涨持续上涨,使得中低端盒装酒在面临竞争的同时,也陷入了成本上升带来的巨大市场运营压力和单品盈利能力的考验

即使选择提价来缓解成本上涨的压力,面对竞品和对价格敏感的低端消费群体,低档盒装酒也很难在短时间内找到价格和数量的良好平衡点。

02.市场在萎缩,但需求还在!低端盒装酒也有道路真的吗。

诚然,在酒企的价格和产品升级战中,低档酒正在被大面积淘汰不过,专家也指出,以低端白酒为主的大众白酒市场容量仍超过2000亿

从目前的市场情况来看,20—50元的中低端盒装酒主要是各地的老产品,但却是乡镇这些边缘化市场的现状刚需产品

乡镇市场低档盒装酒的消费基础还是很深的。

目前,低端盒装酒是乡镇市场宴请的主流选择,同时也是很多地区小酒厂的主打产品。

虽然农村市场也在升级,但是部分地区的大众消费把带到了百元价位,Rdquo但是一些工业研究者说:但由于地区经济发展不平衡,50元的中低端盒装酒在山东,安徽等广大农村这些边缘市场仍有巨大的消费存量酒席上,盒装酒还是代表面子的

对此,有经销商补充道:中低端盒装酒的价格带属于本地习惯性消费,主要集中在年龄较大的重度饮酒者比如安徽农村市场,50元以下的盒装酒就能满足消费者的面子,不会造成太大的消费压力

此外,有经销商指出:农村和乡镇市场虽然消费档次低,但是面子思想甚至超过了城市所以相对于轻瓶酒,盒装酒在农村市场的宴席上看起来更有档次

由此看来,低档盒装酒在农村市场还是有很深的基础的。

承担起占领市场,培养基础消费者的重任。

虽然五粮液,泸州老窖,洋河等一线名酒一再清理低端盒装酒品牌,但实际上低端盒装酒承担着消耗企业中低端基酒产能的重任,尤其是浓香型品牌。

另外,低端盒装酒价格便宜,在市场上培养基础消费者方面有优势。

所以除了名酒企业,很多区域性小酒企业都是靠低端酒,尤其是低端盒装酒虽然市场萎缩,利润减少,但这些酒企仍在为中低端盒装酒寻找出路

03.高压之下,低端盒装酒拯救生命,还能做什么。

面对竞争和生存的压力,虽然低端盒装酒的前景在走下坡路,但低端盒装酒的市场还是客观存在的那么,关键问题是,低档盒装酒在库存大战中,对于拯救生命,还能做什么

第一招:聚焦主要乡镇战场建设Rdquo根据地,

现在酒业的战线已经到了乡镇市场对于中低端盒装酒来说,战场的首选应该着眼于乡镇市场的深度开发

有营销专家认为,深耕乡镇市场要用Rdquo根据地,模式,注重资源优势,精耕当地渠道。

可以选择合适的低端酒直销模式降低成本,在重点乡镇市场设立代理商,细化渠道,尤其是宴会渠道有专家表示,低端酒要保证乡镇市场的渠道推荐率,争取意见领袖会有意想不到的效果

第二招:产品升级跟进消费群体需求

新一代农村消费者文化水平提高,进城农民工受到城市消费文化现状的影响,放纵品牌意识在觉醒,开始关注品牌和品质。

伴随着消费升级向农村市场蔓延,低端盒装酒面临着光瓶酒的分流,为了用足够的利润支撑市场争夺战,必须进行产品升级。

因此,同时提升品质,价格和品牌形象是低端盒装酒最迫切需要改变的。

第三招:差异化竞争,在新包装新品类上下功夫。

首先,用新包装满足消费群体的新需求相关数据显示,农村市场的白酒年消费量,尤其是盒装白酒的消费量,占中秋,春夏农忙期间白酒年消费量的75%以上所以中低端盒装酒可以创新包装,细分场景或者定位礼品酒,走差异化细分路线此外,还可以将箱式包装改为简易包装,从而降低包装成本

其次,在新品类上下功夫,走品类差异化竞争路线比如健康养生的趋势也已经到了农村市场,可以推出符合农村消费能力的健康养生白酒,满足新的需求,进行差异化竞争比如在湖北市场,由于苦荞酒的兴起,当地小酒企推出的苦荞酒产品在农村市场也很畅销

第四招:全产业链精细管控。

利润越来越薄,价格透明,生意不好做在一位专营中低端盒装酒的经销商看来:很多中低端产品在市场展示后,并没有维持市场,价格很快就磨平了,这让经销商自己放弃了低端盒装酒

价格管控是一方面,低端盒装酒的精细化管理还在于企业的管理,包括采购,生产,渠道,库存,推广等牛栏山是业内低端酒学习的典范

低端白酒之间的竞争,或者说低端盒装白酒和轻瓶白酒之间的竞争,是品牌,渠道,规模,产品性价比等因素的综合竞争对于市场萎缩的低端盒装白酒来说,如果不及时改变,低端盒装白酒将面临更加严峻的挑战,岌岌可危

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