葡萄酒与健康的8个秘密

1.公元前3000年:酒是最好的药

几千年前，远在耶稣把水变成酒之前，古埃及人就已经把酒制成了药研究人员在摩羯座I的坟墓中发现了一个罐子，可以追溯到公元前3150年

经过研究发现，罐子里曾经装过酒，香油，香菜，鼠尾草和薄荷这一发现表明，古埃及人已经将草药溶解在酒中来治疗胃病，疱疹和其他疾病

古希腊的Ldquo医学之父希波克拉底同意古埃及人的观点，认为葡萄酒可以缓解胃病他还特别提到，红酒有助于解决消化问题，白酒有助于预防膀胱问题此外，希波克拉底还认为，葡萄酒可以减轻伤口的炎症，但酒精饮料不适合患有精神疾病的人，因为它可能会引起头痛

3.1250:葡萄酒有助于解决精神问题

几百年前，远在人们发现红酒有助于预防普通感冒之前，法国南部的医生阿诺德·布尔，Nova详细描述了葡萄酒如何缓解鼻窦炎。

此外，阿诺德是当时第一个提出葡萄酒有助于预防痴呆症的人最近的研究表明，适度饮酒可能会降低患老年痴呆症的风险

4.1850:请用酒代替水

现在，社会认为水是世界上最健康的饮料可是，在19世纪，水经常被霍乱和斑点疾病污染当时，人们把牛奶人视为一种健康饮料，认为它有助于防治肺结核和其他疾病但是，微生物学家之父路易·布尔，巴斯德当时说:葡萄酒是所有饮料中最健康，最卫生的

在古代，有些人认为酒可以使其他饮料更健康古希腊人用葡萄酒来净化水，以便人们可以健康地饮用

19世纪末，维也纳的一位教授通过科学实验向人们展示了葡萄酒可以杀死霍乱和斑疹的细菌，这似乎与希波克拉底认为葡萄酒有助于消化的观点类似。

5.1992年:法国人心脏健康的秘诀是什么。当然是红酒啦！

上世纪90年代初，法国的一项研究打破了各种头条，让红酒对健康的影响永远为人所知。

当时法国的医生公布了一个数据，上世纪80年代法国人死于心脏病的概率低于美英等其他很多国家尽管法国在吸烟率，高血压率和其他危险因素方面与这些国家相似

这些医学专家认为，造成这一结果的主要原因应该是法国人普遍饮用葡萄酒，而葡萄酒尤其是红酒中的一些成分可以预防心脏病。

6.1995年:葡萄酒有益于延年益寿。

丹麦研究人员调查了6000名男性和7000名女性，发现那些每天喝3至5杯红酒的人在10年内的死亡率比其他人低49%每天喝等量啤酒的人，他们10年内的死亡率和正常人差不多，而那些每天喝3—5杯烈酒的人，10年内死亡率比其他人高34%也许，研究人员没有考虑生活中的其他因素，比如喝葡萄酒的人吃得更健康，或者更愿意锻炼

在接下来的几年里，科学家们对葡萄酒中白藜芦醇的作用感到非常兴奋科学家发现，红酒，一些浆果和巧克力中含有的白藜芦醇可能会使人的寿命延长30%现在人们还在等待进一步的科学证实

7.2005年:红酒有助于预防前列腺癌

在21世纪，有大量的报道表明红酒与防癌有一定的关系2005年，一项研究发现，红酒可能在预防和治疗前列腺癌方面发挥作用，尽管这种作用可能相对较小

根据研究，如果男性每周多喝一杯红酒，患前列腺癌的概率可能会降低6%。

8.2015年:下一个治疗老年痴呆症的药物在酒里。

10多年前，白藜芦醇认为可以分解β，淀粉蛋白，被认为与老年痴呆症有关在最近的研究中，2015年的一项研究取得了一些进展，它说一种白藜芦醇药丸可能会抑制人类大脑中的β，淀粉蛋白的积累

可是，这项研究仍然存在许多问题此外，还有一个问题:如果你想获得研究中提到的那么多白藜芦醇，一个人需要喝大约1000瓶红酒