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中国啤酒业渠道为王渐远消费为王时代来临

2022-06-07 13:31   来源:酒业新闻   阅读量:8578   

经济新常态,消费升级,中国啤酒行业进入深度调整期国家统计局和行业统计数据显示,中国啤酒产量呈下降趋势从2006年开始,啤酒产量占饮料酒的比重也呈下降趋势,从87.3%下降到71.8%2013年啤酒人均消费量上升到34.1升后,逐渐下降了30%

从产品结构来看,2016年进口啤酒64.6万kL,同比大幅增长20.0%,2017年1—6月,进口啤酒33.12万千升,同比增长6.84%纵向对比,进口啤酒2012年增长71.44%,2013年增长65.6%,2014年增长85.59%,五年累计增长900%

从产品结构来看,500ml以下的啤酒和罐装啤酒比重有所上升,500ml以上和童装呈下降趋势。

总的来说,我国啤酒行业产品结构的发展趋势是啤酒产品多样化,多元化产业成熟度越高,越接近产品的原始属性品质至上,价值回归的时代即将迎来,渠道为王,消费为王

值得注意的是Rdquo啤酒出现并发展到一定程度,从创新产品到规模提升再到品牌建设,现在已经吸引了一些资本的关注和投资在其历史上,作坊啤酒在20世纪90年代末迎来了第一个高峰,在21世纪初迎来了第二个发展期从2008年开始,有名的酒吧越来越多

因此,考虑到GDP,人均可支配收入,恩格尔系数,人口,饮酒者,饮料和酒类消费量,啤酒消费量等变量,通过啤酒消费模型测算,中国酒业协会啤酒分会预测,最近五年啤酒消费量将趋于稳定,将维持在4600—4800万kL,进口啤酒将继续增长,占中国啤酒消费量的5%,啤酒作坊占中国啤酒消费的3%左右,未来三到五年,中国啤酒行业将处于分化阶段,碎片化的消费需求将导致产品结构的调整,从而影响产业结构的形成。

的确,在微利的背景下,过去几年,M&A成为啤酒行业扩张的关键词,而14年的快速扩张和增长在2014年遭遇滑铁卢mdash产量出现了罕见的负增长,这种情况一直持续到今天对此,业内有观点认为,中国啤酒行业已经告别了跑马圈地的时代,高速增长的时代将不再,未来将是拼利润,拼质量的阶段

加强行业自律,创造全新的竞争合作模式,与消费者有效互动,是促进中国啤酒行业发展的极其重要的条件,面对上述大势和趋势,中国酒类协会常务副秘书长,啤酒分会秘书长何勇在相关会议上表达了协会对中国啤酒行业发展的重视和支持:中国酒类协会啤酒分会将长期致力于品类文化的推广,以乐啤酒联盟为平台,不断向消费者传递年轻,时尚,激情,健康,安全的啤酒消费文化,何勇说。

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