葡萄酒消费的误区

除了价格高，葡萄酒在中国不受欢迎的主要原因是消费者知识和饮酒习惯的缺乏一些企业误导消费者，葡萄酒的重税也有很大影响

第二，我相信年份越老越好结果现在市场上到处都是国产的假年份酒，卖的很好真的是被宰了还拉人一把的把戏世界上绝大多数的葡萄酒都要求在两到三年内饮用能陈年十年的真正品质的葡萄酒少之又少中国目前不可能有这样真正的老酒

第三，哪个牌子又大又响，喝这种酒，而且只喝这种酒，不喝其他牌子其实这种酒就是工业上生产的普通酒，有的质量很差另外，只喝一种食物就像只吃一块鱼香肉丝一样每天吃会腻，营养更不平衡不喝别的酒怎么知道对比怎么知道自己喜欢的品牌的优缺点为了一个品牌放弃其他的精品酒，就等于自愿放弃享受其他香的权利

第四，把酒当成白兰地和威士忌经常在酒吧和夜店，人们把没喝完的酒盖上瓶塞，放回酒吧，贴上标签，说下次再来喝这次是十几天八天以后，有的甚至喝了三遍，酒就已经氧化变质了葡萄酒的酒精含量一般为8%~14%，而烈酒的酒精含量为40%酒精含量高的白兰地不会被氧化但是酒瓶的软木塞一旦打开，空气就会开始和酒发生反应虽然几天之内酒不会完全氧化，但酒的质量会明显下降，如果一次喝不完，尽快插回软木塞，把酒冷藏起来，白酒可以存放两天左右，红酒可以存放一两天稍长一点但是，完美的酒质不会再现

5.把氧化酒当老酒香这也是受我们黄酒的影响黄酒一般有氧化味，而有氧化味的酒一般被认为是不好的

6.用红酒当药一部分人一听说酒可以预防心血管疾病，而且喝红酒的人还可以减少尼古丁对人体的危害，就开始流行把酒当药十天半月每天喝一小杯，也不管好喝不好喝，反正中药是很难喝的

七，洋酒当垃圾，可能被牛血粉污染这是一件可笑的事情事实上，在一开始，这种酒没有一种进入中国

八，总觉得酒在家里放的时间越长越好这是一个误解最可气的是，国内一些酒标误导消费者保证十年品质，一些不好的酒厂故意讲你可以把它放在家里八到十年我们大多数人其实家里都没有理想的葡萄酒存放温度，也就是10℃~15℃温度高，酒成熟太快，接待粗糙不优雅，很快就老了如果某月室温达到29℃，就一发不可收拾了温度每升高10℃，酒的陈酿就会增加一倍，全年的温度变化不能超过5℃如果温度在六小时内迅速升高，酒就会迅速老化，最后变质，也会导致软木塞热胀冷缩，软木塞的密封作用丧失，导致氧化