手把手教你自制高颜值红酒纸杯蛋糕

看过《破产姐妹》的美剧迷对纸杯蛋糕并不陌生他们的小而精致，柔软细腻的蛋糕上覆盖着诱人的奶油，淋上香浓的巧克力它们令人垂涎三尺，忍不住品尝！当浪漫的纸杯蛋糕遇上丝滑的红酒，两者会碰撞出怎样的奇妙火花今天，边肖要发吃货福利，提供红酒纸杯蛋糕的秘方

1.做蛋糕

做蛋糕的材料

两杯糖

3/4杯低筋面粉

3/4杯黑可可粉

1/2茶匙小苏打

1/2茶匙发酵粉

1茶匙盐

1杯甜红酒

1杯牛奶

两个鸡蛋

半杯植物油

1茶匙香草香精

蛋糕的制作方法

1.烤箱提前加热到350度，放置24个松饼纸杯，

2.在一个大碗中，将糖，面粉，可可粉，小苏打，发酵粉和盐搅拌在一起，

3.加入红酒，牛奶，鸡蛋，植物油和香草香精，搅拌至充分混合，

4.将搅拌好的面糊倒入纸杯，烤15—17分钟，

5.蛋糕冷却后，挖出蛋糕的中心。

蛋糕馅料

1杯鲜奶油

1杯半甜巧克力颗粒

1/4杯甜红酒

蛋糕馅的制作方法

1.将奶油倒入锅中，加热至沸腾，

2.奶油冷却后，加入巧克力颗粒，等待五分钟，然后搅拌成糊状，

3.加入红酒一起搅拌，

4.冷却后，倒入蛋糕中间。

第三，制作糖霜

蒙砂材料

8盎司软化奶油奶酪

两杯糖粉

两杯生奶油

3茶匙甜红酒

1/2茶匙香草香精

4滴红色食用色素

1/4杯融化的巧克力

蒙砂的制作方法

1.将奶油芝士和糖粉搅拌在一起，加入鲜奶油，红酒，香草和食用色素，打发至柔软起泡，

2.将糖霜均匀的铺在蛋糕上，上面可以浇上融化的巧克力，

3.将准备好的纸杯蛋糕密封，冷藏两天即可享用。

你学会如何制作美味的红酒纸杯蛋糕了吗。趁着这个五一假期来试试吧！