聚焦世界美酒特色产区构建美酒新的表达方式
日前,由中国酒业协会主办,人民网牛,人民酒业支持世界葡萄酒特色产区发现论坛,在上海国际会展中心成功举办中国酒类协会理事长王,副理事长兼秘书长宋书玉以及来自特色产区的政府领导,企业负责人,媒体代表等400余人参加了上述活动
作为优秀葡萄酒产区,内蒙古自治区巴彦淖尔市委常委,新疆昌吉回族自治州州委常委,副州长梁开河,浙江省绍兴市人民政府副市长姚建军,邵全茂,湖北省枝江市人民政府市长丁,汾阳市人民政府市长分别做了主题演讲,为各自产区代言。
梁开河说,Rdquo产地,是白酒品牌价值建设的重要支点巴彦淖尔提出用10年时间把河套王久建成Rdquo,中国生态优雅白酒第一品牌,把巴彦淖尔建成Rdquo,中国最具特色的葡萄酒产区,进而带动整个自治区白酒行业的跨越式发展
建军要指出的是,昌吉州作为新疆第一地州,坚持把发展葡萄酒产业作为优化结构,富民强国,对外开放的主业建立产业引导基金,整合企业优势资源,加快葡萄酒产业标准化,规模化,绿色化发展
绍兴作为中国黄酒之乡,一直非常重视黄酒产业的传承和发展邵全茂在讲话中强调,推进黄酒产业发展,努力把绍兴建设成为与贵州茅台镇,法国波尔多齐名的世界名酒产区
丁认为只有特色产区只有酿造特色酒,才能复制特色酒枝江将遵循白酒酿造生产规律,持续探索特色酒产区奥秘,推动中国白酒行业高质量发展
吴晓东在演讲中表示,目前,产区品牌正在成为中国白酒行业竞争的焦点汾阳是中国最大的汾阳酒生产基地汾阳产区也是利用产地,品质,品牌,历史文化等优势做大做强白酒产业,争创世界名酒产区
在论坛的高峰环节,吉林省通化市委常委,宣传部长荆喜军,宁夏回族自治区葡萄产业发展局副局长徐军,安丘市委副书记,市长,安徽省霍山县委书记向,湖北省房县县委书记蔡等,也就特色产区的话题发表了各自的看法。
作为中国重要的葡萄酒产区,荆希军将通化产区的发展定位概括为三点,即世界的中国风土,中国的民族产业,吉林的文化名片通化产区的未来目标是打造中国领先的甜酒中心和世界优质甜酒产区
作为中国重要的葡萄酒产区,徐军把宁夏的葡萄酒产区特点概括为两个方面第一,宁夏的葡萄产业走了一条从荒山到绿水青山,到金山银山的道路产区酿酒葡萄57万亩,80%以上都是未利用的荒山荒滩,二是民间投资实现了高水平的产业发展现在宁夏建的86个酒厂,97%以上来自民间投资
芝麻香型白酒作为鲁酒的代表,最近几年来走上了高端发展之路在的演讲中,他指出,鲁酒走向高端首先要做精品,精品是拓展和深化市场的关键二是扩大产能立足做强做大白酒产业,着力落实泸酒振兴战略部署,加快培育骨干白酒企业,最后,鲁酒要在品牌上下功夫,优质的白酒只有在品牌的引领下才能持续带来效益
对于如何平衡生态与经济的关系,向介绍了霍山县的发展历程十年前,霍山县委,县政府确定了生态立县的发展战略,不断优化调整产业发展方向和布局实践证明,生态发展,绿色发展的理念在霍山已经深入人心,生态立县的战略越走越远,道路越走越宽
湖北房县生产黄酒历史悠久,蔡分享了房县生产优质黄酒的五大要素,即甘泉,优质糯米,独特的白曲,特殊的地理位置和微生物菌群,被列为非物质文化遗产的特殊工艺。
值得注意的是,在本次论坛的最后,还发布了全球入围葡萄酒产区名单,后续将遵循严格的评审流程和标准对于本次入围的产区,将由行业专家组成的评审委员会,结合消费者的网络投票结果,得出评审结果通过严格评定,优秀产区将被评为Rdquo,世界特色葡萄酒产区,,最终会向全社会发布入围产区有10款白酒,14款国产酒,8款黄酒,18款洋酒
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