进口葡萄酒精品策略取胜国内酒企营销“噱头”为主

最近几天，来自美国的哈兰酒庄上海品鉴会在上海举行哈兰酒庄作为美国高端品牌，一直深耕国内高端消费者只用了30年，价格几乎和拉菲一样高伴随着国内消费升级，葡萄酒行业正在进入多元化时代，无论是进口品牌还是国产品牌都在跑马圈地消费者对个性品质的需求压倒了原来的盲目消费，葡萄酒行业越来越Rdquo在这种趋势下，酒企和酒商需要为消费者提供高品质，高性价比的葡萄酒，满足消费者多样化的需求

此前，全球知名绩效管理公司尼尔森发布的《葡萄酒市场分析与趋势洞察》报告指出，葡萄酒在中国一二线城市20—49岁饮酒人群中的渗透率达到83%从饮酒频率来看，这些消费者每两三天就会喝一次酒除了更频繁地消费葡萄酒，国内消费者对高端葡萄酒的需求也更大值得注意的是，根据澳大利亚葡萄酒管理局的出口报告，澳大利亚高端瓶装葡萄酒的出口增长更加迅速离岸价格为每升10澳元及以上的澳大利亚葡萄酒出口增长了63%，超过三分之一的该价格区间的澳大利亚葡萄酒出口到了中国

澳大利亚葡萄酒公司付逸集团首席执行官Michael Clarke带领TWE成为2016年中国最大的单一进口葡萄酒商Clarke表示，TWE现阶段的主要目标客户群就是人们常说的千禧一代即年龄范围在20—40岁之间，中国这部分人群的数量约为4亿他们的特点是年轻，善于使用互联网和社交媒体他们正处于各自事业的上升期，可支配收入稳步上升，最重要的是，他们对探索优秀品牌极其感兴趣

千禧一代想要的是品质和价值，所以不可能像很多品牌在中国尝试的那样，把酒包装成奢侈品那么简单我们将此定义为lsquo精致的rsquo给消费者更多享受lsquo的机会，经济实惠的奢侈品rsquo我们的重点不是极其昂贵的一次性产品，而是每天为消费者创造美好的时刻，让他们体验新的口味，尝试新的事物克拉克说

加利福尼亚州的Ldquo，由哈兰建造并精心管理，一流酒庄mdashmdash哈兰酒庄位于纳帕谷的中心这些年来，酒厂的平均年产量一直在增加，从每年800箱左右增加到现在的2000箱，但还是供不应求哈兰酒庄的旗舰红酒mdashmdash的哈兰酒庄干红葡萄酒，美国十大最贵葡萄酒生产商位列榜单第三，平均每瓶760美元

从葡萄酒的品质来看，哈兰不逊于拉菲是毫无疑问的从葡萄酒的均价来看，哈兰仅略低于拉菲但从品牌知名度来看，由于哈兰酒庄成立较晚，在国际市场上略低但是，很明显，哈兰在短短几十年的时间里，已经非常成功地达到了这个水平

哈兰坚信，要实现加州一级村梦想，就要不断酿造出陈酿能力强的优质葡萄酒他还认为，一个葡萄酒品牌的建立，不能只靠短期的努力，还需要时间的沉淀和代代相传的努力因为优质导向，哈伦酒庄一直采用配额分配的方式，每年推给中国的配额只有200瓶

国内葡萄酒行业低端结构明显。

伴随着消费升级，人们购买高品质葡萄酒的意愿更强，可是，国产葡萄酒仍然更多地停留在Rdquo时代，精致的包装对于自己买酒喝的消费者来说，逐渐成为鸡肋相比进口品牌，他们更注重人文和正宗口味的传播国产品牌大多是为了市场利益而来，国内市场充斥着希望快速获得回报的心态但消费升级后，消费者会逐渐不再为粗放的商品买单，国产红酒在营销方式上做了很多新的尝试

最近几年来，张裕葡萄酒公司充分利用旅游名片，将酒庄打造成一个主题公园点开张裕官网，首页就能看到其八大酒庄的探索旅程今年春天，张宇还在北京艾菲宝国际酒庄举办了一场葡萄树认养活动根据国际葡萄与葡萄酒组织的数据，中国已经成为世界第二大葡萄酒产区，仅次于法国在葡萄酒文化历史悠久的法国和意大利，酒庄巡展早已成为酒庄打造自身品牌，提升销量的一种方式作为一个新兴的葡萄酒市场，中国的葡萄酒公司可以利用葡萄酒之旅来提升自己的品牌形象

除了品尝，参观种植园和购买葡萄酒，越来越多的葡萄酒厂将提供自己的餐饮和酒店住宿服务陕西张裕瑞纳城堡酒庄位于咸阳市，是张裕八大名庄之一它被建成了一个类似迪斯尼的主题公园张宇邀请美国迪士尼的创意团队打造游乐项目暗骑酒窖的冒险，游客互动参与平台，真人秀，品鉴中心儿童乐园等，所有游乐园都是标配，这个酒厂几乎都有酒庄仿照意大利托斯卡纳小镇，木桶酿造技术来自意大利著名酿酒师Rena，其品牌推广并不那么冷淡

当然也有国产品牌另辟蹊径，采用国外镀金的方式去年10月，法国酩悦middot轩尼诗mdash路易·米德多特，Vuitton集团的子公司Ldquo，产于中国云南省，云红酒首次亮相伦敦国际葡萄酒交易所，也是中国第一款亮相Liv—ex的葡萄酒根据消息显示，作为云南少数民族产区红酒的代表，单瓶价格在2000元左右的云力争在国际市场上有所作为业内人士表示，云葡萄酒在Liv—ex的落地是一个噱头，这个噱头将有助于其未来在中国乃至国际市场的销售尤其是对于普通消费者来说，品牌推广起到了一定的作用

葡萄酒酿造是lsquo三分酿造，七分种植rsquo而且国内大部分企业都太浮躁一位不愿署名的酒企高管指出，国产红酒不仅输在了起跑线上，中国工业化生产还需要企业巨大的产量，导致国内部分企业放弃红酒品质，走一些捷径

业内普遍认为，国外葡萄酒生产受国家立法监管，而国内葡萄酒行业甚至缺乏明确的行业标准，导致国内葡萄酒市场混乱。

振兴国产红酒，需要国家制定国产红酒行业标准，为红酒质量立法，同时形成中国自己的特色仿酒没有前途