当前位置  >  首页 > 数据

全国占比破53%,川酒强在何处?

2022-03-03 09:40   来源:网络   阅读量:12756   会员投稿

近日,四川省经信厅发布消息称,2021年全省食品饮料产业实现营业收入10030.2亿元,增长10.3%,总量较2018年底增加1830.4亿元,实现利润总额1258.5亿元,增长19.7%。

其中,川酒产业实现营业收入3451.4亿元,增长14%,利润增长24.9%,贡献1/3以上的营收和14%的增速,占了很大比重。

近年来,“酱酒热”对浓香型酒带来冲击,而川酒始终保持着自己的节奏,从高举“川酒振兴”大旗,到推动川酒高质量发展,再到壮大白酒产业集群、打造产业链示范区……不仅印证了川酒在行业发展的站位不断提升,在产量、营收、产值等指标上也都得到了重大突破。

川酒是如何体现新价值与新优势的?又将如何实现未来的高质量发展?

4个百分点

2021年,川酒用一份优异的“成绩单”证明了自己的实力。

2020年1-12月,四川全省白酒规上企业累计生产白酒367.6万千升,占全国白酒产量(740.73万千升)的49%。

据中国酒业协会发布的2021年1-12月全国酿酒数据显示,白酒行业规上企业完成酿酒总产量715.63万千升,同比下降0.59%。其中,1-10月全国规上企业白酒产量546.29万千升,同比下降10.36%。

再看上述两个时间点川酒的产量占比。

四川省统计局发布2021年1-10月统计数据显示,全省规上白酒生产企业累计生产白酒288.5万千升,同比增长4.9%;完成营业收入2558.8亿元,同比增长14.6%;实现利润总额496.7亿元,同比增长31.2%。据此推算,同期川酒产量在全国的占比为52.81%。

另据2021年四川经济社会发展主要数据显示,根据地区生产总值核算结果,四川白酒产量增长3.7%,据此推算2021年川酒产量约381万千升,在全国的占比约为53.24%。

综合行业数据可以发现,近两年全国酿酒产量数据仍在下滑,川酒却一直保持着逆势增长状态,并在产量、营收和利润方面实现“三增”,不难看出川酒发展的定力。

从川酒产量在全国的比重来看,自2020-2021年,其占比仍在提升并已过半,川酒作为酒业“定盘星”的优势还在持续释放,为其实现3000亿元营收目标打下良好基础。

在拥有这些优势的背景下,白酒产业作为四川省食品饮料行业的重要支撑,并成为其突破万亿大关的支柱产业,川酒产业的实力也将在此过程中实现大幅提升。

川酒的实力

“产业集群+企业势能+品牌优势”,是川酒三大天然优势,也是多年来品质与价值的载体,更是提升整体实力综合竞争力和发展质量水平的重要引擎。

从产业集群方面来看,优势产区的崛起与领先,是酒业未来发展的必然趋势。川酒企业众多,有形成产业集群的基础,政府也在顶层设计中作出了科学性、领先性与全局性的规划。

2021年,川酒规划“4+2”全新产区矩阵,其中四大产区——宜宾、泸州、绵竹和成都,都是生产型产区,而新增加的两大产区,一个是诞生了沱牌与舍得的射洪,一个是拥有优质的原料种植基地、包装生产线以及生产配套齐全的富顺。

“4+2”的格局,将川酒矩阵变得更加全能,产业规划和产业链条更加细化,也把川酒所有的产区都包含在内。

白酒大省之间是关于顶层设计的较量,而产区之间需要名酒的引领,川酒的整体实力与名酒的企业效应有着极强的关联性,集群优势之“大”与川酒品质之“好”,都归功于川酒产业打造的“6+10”名酒战队。

以六朵金花为引领,十朵小金花为代表的川酒很强,是白酒行业内固有的认知。

例如,2021年,五粮液大力实施“做强主业、做优多元、做大平台”发展战略,白酒主业已连续23个季度实现营收双位数增长,并位列《2021年度全球最具价值烈酒品牌50强》榜单第2位;

泸州老窖凭借着老工业园区以及领先行业的智能化酿造设备,在“中国企业500强”中位列第337位,在“2021年四川企业100强”中位列第11位;

郎酒贯彻实施“三品战略”,郎酒左岸庄园破局出圈,拥有30万吨老酒产能以及4万吨酱酒产能,是全国的独一份。

“十朵小金花”尽管与“六朵金花”相比体量悬殊,但相较省外,却可以与省级龙头企业媲美,例如丰谷酒业已经达到30亿规模,潭酒也已进入10亿量级行列。

企业造就品牌,有成熟的企业架构,品牌才能拥有广泛的知名度与消费者基础。川酒深入实施《“四川制造”品牌提升三年行动计划》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》,通过举办消费品精品展、川酒全国行、中国国际酒业博览会、中国(成渝)美食工业博览会等系列活动,使区域品牌知名度和影响力有了显著提升。

在川酒的龙头企业引领下,不仅推动川酒提升市场占有率和国际知名度,更通过坚守品牌、品质,进一步壮大酒企二线梯队的综合实力。

川酒的“领先性”

在四川省食品饮料产业迈入万亿时代后,川酒在整体行业发展新形势下,也开始发力“新三样”——产业动能、创新支撑、新模式业态。

随着各大白酒产区意识到产业链的重要性,品牌、产量、营收的竞争,正升级为产业动能的较量。

中国酒业泰斗曾祖训曾表示:“不断从科学层面去钻研、更新我们对微生物体系的认识和运用,将对我们酿造出高品质白酒起到事半功倍的效果。”

在创新支撑增强的过程中,新模式与新业态也随之不断涌现,企业利用5G、大数据等新技术开展改造升级的覆盖面持续扩大,“基地+加工+营销”等新模式不断呈现,利用移动社交、新媒体等发展社交电商等新业态的企业数量不断提升。其中,泸州老窖、五粮液、1919等白酒企业网络零售额稳步提升。

其次,川酒首次提出“浓酱双优”,让郎酒已实现年产优质酱酒4万吨;潭酒年产酱酒2万吨;川酒集团酱酒公司年产能1.5万吨,另有上万吨产能扩建项目正在快速推进当中……这些看得见的数据,不仅提升了白酒产业占有率,还体现了这一新理念具有清醒自我认知和预判精准的行业格局。

“新三样”之下,各个领域的产业也在瞄准新模式的全面扩张发展,但无论“酒局”如何改变,川酒产业结构性升级一直在有条不紊地进行着,始终在最前端不断创新谋求发展,呈现出向上而为的奋进力量。

声明:本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网观点,仅供读者参考。