如何读懂德国葡萄酒酒标？

与其他国家相比，德国的葡萄酒标签是最详细的，同时也是最复杂，最难理解的。德国葡萄酒标签的详细信息:

酒厂和制造商信息

通常在酒标最显眼的位置。

原产地名称

几乎所有的葡萄酒都来自德国13个优质产区。

村庄和葡萄园的名称

就像勃艮第一样，德国的一些酒会把村庄和葡萄园的名字放在酒标上通常，村庄和葡萄园的名字是混合的，村庄的名字通常加上德语er后缀表示所有格形式，如韦勒纳Sonnenuhr意思是韦伦地区的索内努尔葡萄园

如果标注了品种，那么葡萄酒必须由酒标上标注的85%以上的单一葡萄品种制成如果标注了两个或三个品种，那么葡萄酒一定是用这三种葡萄酿造的，按照酒标上的顺序，酿造的比例依次递减

风格

高品质的葡萄酒会在酒标上进行分级，包括Kabinett，SpTlese，Auslese，BA，Eiswein和TBA

葡萄采摘年

和品种信息一样，如果酒标上标注了年份，那么葡萄酒中至少有85%的葡萄来自酒标上标注的年份另外，如果冰酒是在明年1月采摘的，酒标上显示的年份仍然是葡萄成熟的年份

味觉类型

它意味着葡萄酒中可感知的甜度。法律规定的口味类型包括:

干的:一升酒的残糖量最多4克，或者如果酒的酸度小于2克，一升酒的残糖量最多可达9克。

半干:每升葡萄酒中的残糖量达到12克，或者如果葡萄酒的酸度在10克以内，每升葡萄酒中的残糖量高达18克。

半甜:一升葡萄酒中的残糖量超过半干，可达45g。

甜的:一升酒残糖量超过45g。

另外，VDP协会内部规定，只要卡比内特，SpTlese，Auslese等术语，葡萄酒一定是甜的如果只写PrDikatswein没有写具体的等级，所以是干的

其他葡萄酒标签术语

还有一些术语会出现在葡萄酒标签上，比如:

经典葡萄酒:经典葡萄酒，由一个地区的传统葡萄品种酿造的价格适中，口感和谐的干型葡萄酒。

精选葡萄酒:一款和谐，干爽，高品质的葡萄酒，由产区的传统葡萄酿制而成。

理性的葡萄酒消费者一定会明白，葡萄酒的品种，产地，生产商，酒精度，年份决定了这款酒是否值得购买，而这些内容都可以从酒标上得知。