白葡萄酒原来不只有两种颜色
2022-05-15 20:49 来源:酒业新闻 阅读量:8641
很多人认为白葡萄酒只有白色和黄色,但其实仔细观察,你会发现不同酒体的白葡萄酒都有黄色和白色之外的颜色。
淡白葡萄酒的颜色是透明的或淡蓝黄色这一类型的葡萄酒大多适合在葡萄酒年轻的时候冷饮,比如意大利的灰皮诺
中等酒体的白葡萄酒
大多数白葡萄酒酒体中等,都呈现出淡淡的金黄色,比如长相思和没有经过橡木桶陈酿的霞多丽。
浓白葡萄酒。
白葡萄酒的颜色可以来自红葡萄品种的重力汁,也可以来自白葡萄品种的高萃取通常这些酒酸度较低,比如霞多丽
陈年白葡萄酒
很少有白葡萄酒能存放12年以上伴随着时间的推移,陈年白葡萄酒会失去颜色,变得索然无味另外,由于白酒对光非常敏感,伴随着时间的推移,白酒的颜色会变成棕色
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