千年技艺酿造五粮玉液，做中国顶尖的浓香白酒品牌

中国白酒历史悠久,很多名酒的历史甚至能追溯到千百年之前。在公元1909年,“利川永”酿酒作坊的一坛“姚子雪曲”,就在家宴上被众宾客赞赏有加,晚清举人杨惠泉道:“此酒集五粮之精华而成玉液,何不更名为‘五粮液’?”,“五粮液”从此得名。

这是“五粮液”品牌得名的历史瞬间,此后一百多年里开始了自己波澜壮阔的发展,成为了蜚声中外的民族品牌。

但这并不是最早的“开始”。无“五粮液”之名的千年之前,传奇就已经开始。僰道,古县名,是宜宾最早的行政称谓,自汉代起设立治所。记载显示僰人善酿,技艺领先于当时。华夏数千年酿酒史,先有“僰人开先河”的美誉,后有“五粮成玉液”的美名。

邓子均酿制的杂粮酒是五粮液最直接的前身,黄庭坚诗中的“姚子雪曲”更是源自宋朝的经典传承,是五粮液酒最成熟的雏形,再往上则可追溯至唐代“重碧酒”,甚至更早。

到了现代,五粮液品牌历久弥新,在每一个时代都熠熠生辉。1915年,五粮液在巴拿马万国博览会上崭露头角,自此,中国白酒国际化进程拉开了序幕;新中国成立后,从1963年起,五粮液连续四届蝉联“国家名酒”称号;1995年,在第50届国际统计大会上,五粮液被授予“中国酒业大王”称号;2016年起,五粮液连续入选《世界品牌500强》,且品牌价值排名持续攀升……

合格的企业做好生产,优秀的企业做好技术和生产,卓越的企业做好品牌、技术和生产。作为中国浓香型白酒典型代表,五粮液集天、地、人之灵气,采用古法传统酿造技艺,精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿制而成,坚持“用心不计代价,用工不计成本,用时不计岁月”的精神,以“六首创”“六精酿”的极致工艺,酿制出具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的五粮美酒,成为蜚声中外的民族品牌。

品牌是企业的无形资产,是企业走向世界的通行证,也是展示企业形象的名片。当今世界,20%知名品牌占据80%市场份额,世界经济强国竞相抢占品牌建设制高点。自2017年起,我国将每年5月10日定为中国品牌日。“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”,这为五粮液等知名中国品牌提出了更深远的发展目标。着力锻造具有中国气派的世界品牌,五粮液先后成为世博会、进博会、APEC、东博会、博鳌亚洲论坛等国际盛会的合作伙伴,积极站位国际经济、文化舞台,展示五粮液“和而不同 美美与共”的品牌内涵与民族品牌魅力。

人杰地灵之地,古法酿造技艺,一代代五粮液人的用心坚守与极致匠心,才有“风华神曲明代窖,十里酒巷万里香”的写照。相信在文化与技艺的双重滋养与沉淀中,五粮液不仅是中国顶尖的白酒品牌,也是享誉世界的瑰宝。

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