陈年与否？记住这条黄金法则就够了

或者窖藏一瓶酒是指在阴暗的地方存放三到五年，以提高葡萄酒的质量但是，很多人不知道的是，什么酒可以陈酿，什么酒不能陈酿下面，边肖着重为你介绍一个黄金法则，让你轻松判断一款葡萄酒是否应该陈年

话说回来，并不是所有的葡萄酒都适合陈酿事实上，世界上只有1%左右的葡萄酒适合陈年，正是这种稀有性赋予了陈年葡萄酒如此浪漫的内涵但这也意味着剩下的99%的酒需要马上喝掉，因为即使你陈酿十年八年，也不会得到质量更好的酒

判断一瓶酒是否值得陈酿，第一条黄金法则就是看它的价格价格在30美元或以下的葡萄酒应该立即饮用也就是说，我们需要在购买之日起五年内把它开出去如果放置五年以上，其品质会下降，逐渐失去原有的风味

对于那些价格超过30美元的葡萄酒，大多数应该在五年内饮用只有一些最优质的葡萄酒才能达到陈酿的标准，并从整个陈酿过程中受益对于这些Rdquo一般来说，应该陈酿多久每种酒都不一样

总之，我们喝的大部分葡萄酒都不需要陈酿但请记住一点:所有的葡萄酒，哪怕是陈年潜力巨大的葡萄酒，最终都是要端上餐桌品尝的，而不是没日没夜地在柜子里研究因此，储存好酒，喝在当下