“中国啤酒市场白皮书”发布这四大发现你必须知道

最近几天，全球第三大研究集团Ipsec最近几天发布了《中国啤酒市场白皮书》报告详细解读了啤酒消费特点，并通过调查问卷和行业数据对市场发展趋势做了进一步预测以下是主编觉得有趣的四个发现

在国内，由于行业规范缺失，工艺标识滥用等原因，消费者实际上对工艺品类缺乏深入了解，对工艺的理解更多基于直观的价格和感官要素，比如香气更浓，麦芽味更重，价格更高。

55%的消费者声称听说过精酿啤酒，但超过一半的消费者实际上认可工业啤酒品牌在目前大众对精酿啤酒没有普遍正确认知的情况下，与当前主流啤酒更为相似的风格可能更容易被大众接受

注意包装，你的啤酒会卖得更好。

越来越多的啤酒企业考虑将外观包装与营销相结合，通过个性化设计突出产品风格和功能，及时准确地向消费者传达产品信息，从而影响消费者的购买决策79%的消费者会被个性化包装所吸引拉环，翻盖，扭盖，全开放式设计等人性化包装也是吸引消费者，Rdquo

在啤酒品牌涨价的大趋势下，小包装优势明显，价格弹性更大，消费者对小包装的价格敏感度相对较低。

酒精/热量低，口味创新的啤酒更受欢迎。

低醇/低热量啤酒在国内处于起步阶段，未来增长空间很大82%的消费者担心喝啤酒会对身体有影响，57%的消费者愿意尝试酒精含量较低的啤酒，53%的消费者愿意尝试热量较低的啤酒

传统麦芽味啤酒仍是首选，消费者渴望啤酒口味多样化超过三分之一的消费者更喜欢果味，甜味，酸味和姜味啤酒

家是最大的啤酒消费场所，消费者和游戏玩家高度重合。

77%的消费者表示，他们在过去四周内曾在家喝过啤酒，远高于餐馆和酒吧的比例。

益普索还发现，啤酒消费者与游戏玩家高度重合76%的啤酒消费者在过去三个月玩过游戏，玩游戏的人中有42%是现实世界的粉丝但是2018 fifa世界杯正在如火如荼的进行，他们都在关注世界杯，也以球员，教练，足球经理的身份参与到比赛中