全球葡萄酒消费格局转变中国人喝得越来越多

据《欧洲时报》报道，第25届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛于11日至13日在北京举行，这是该比赛首次走出欧洲媒体称，这一信号揭示了葡萄酒消费行为的巨大变化

据法国媒体francesculture，和Franceinter根据消息显示，在本次大赛中，来自全球的330位评委对9000多种葡萄酒进行了品评，其中中国葡萄酒有480种参赛，较2017年增长了90.2%。

中国人喝酒越来越多，这是一种社会现象，在大城市的用餐行为中也能体现出来:中国人在午餐或晚餐时会喝酒，甚至把它作为开胃酒这是社会地位的象征，或者是的意思，我们站在时尚的前沿，甚至是国际的前沿，酒正在征服年轻人和女性的味蕾，越来越多酒吧的出现可以说明这一点，就像这个正在慢慢奔跑的

徐旭是一个北京女孩，丈夫是意大利人她曾经在巴黎住了6年她说:我的朋友百分之八十都喝葡萄酒他们喜欢意大利，西班牙和阿根廷的葡萄酒两年前慢慢开了这家酒吧当时她还很担心，想知道酒吧能不能顺利经营下去

我的父母现在也喜欢喝葡萄酒，因为它对健康有益女生来了，可以起到整容的作用，慢慢的，不仅是中产阶级和高端人群，现在其他阶层也开始接触酒，比如老年人，工人，大学生

按照一般人群划分，中国的葡萄酒市场进一步细化:传统派偏爱红酒，年轻群体偏爱白酒和玫瑰酒无论哪种酒，据专业人士估计，这种消费在中国的推广速度都会伴随着城市化进程而加快此外，由于南北方人的口味差异很大，对葡萄酒的要求也会更加多样化

在中国市场葡萄酒消费日益多元化的背景下，法国葡萄酒一直保持着不错的销量波尔多的葡萄酒一直很受欢迎，其次是澳大利亚，智利和西班牙的葡萄酒

但是，中国并不愿意盲目进口尽管中国的气候不适合种植葡萄，但这并没有让中国人气馁:中国拥有世界第二大葡萄园mdash84.7万公顷，排在西班牙之后，法国之前虽然这个葡萄园还没有得到业界的认可，但是葡萄酒和工业一样，需要不断的创新在酿酒方面，中国也咨询了很多法国专家，希望有一天能提升水平，成为世界葡萄酒强国