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茅台和郎酒都为赤水河酱酒二者哪个更好喝?有什么不同?

2022-06-14 10:56   来源:酒业新闻   阅读量:11357   

俗话说一方水土养一方人,一方水土出好酒许多饮酒者常称赤水河为河酒赤水河沿岸的名酒有茅台,郎酒,习酒,董酒,国泰,金沙回沙酒等仅一个茅台镇就有400多家白酒生产企业

喝葡萄酒的人经常会比较赤水河流域这些产品的特点,哪种更适合自己的饮酒习惯今天我们来对比一下小瓶装的茅台和郎酒:茅台和郎酒都是酱香型白酒,其实有很多共同点比如同样取自赤水河,郎酒和茅台的酿造工艺非常相似quot高温制曲,,quot两次喂粮,蓄冷,沙发酵,九次蒸酿,八发酵,拿酒七次,多年来,洞穴收集和平底锅混合但是为什么茅台比郎酒贵,收藏茅台的人比郎酒多

从风味上看,郎酒和茅台都是酱香型白酒郎酒的酱香浓郁,我说不出这种香气是怎么闻出来的有酒友去过郎酒的制曲车间,酱味很舒服尤其是青花郎,手感舒适,耐嗅,飘逸逼真

茅台的酱香不一样它的酱香和我们平时用的酱油有些接近,但又很不一样,酱香中带着一丝甜味刚开始喝茅台的时候,有一种祝梅子解渴的感觉,大大增加了我的食欲,让我想吃东西不知道是不是心理作用

味觉对比

酒香入喉,焦味要清淡淡雅,以酱油为主,特别厚重浓郁但不苦酱香的特点是酸度高,郎酒的酸度没有流口水的感觉,它的酱香纯正,淡雅厚重,有人觉得郎酒爆,但我觉得是个人口味因素爆的是它的酱味,不是它的辣味,是喉咙,不是喉咙

喝茅台酒,入口之初焦味特别明显刚接触白酒的时候,酱香和芝麻香一塌糊涂,让我把重点香和芝麻香搞混了茅台酱香味道自然,纯正,淡而不淡,能引起人的欲望因为茅台酒纯正淡雅,使得它的酱香在破开的时候有点甜

酒后对比

郎酒茅台酒喝起来很舒服,打嗝也是浓浓的酱香,不是那种腐臭的味道,而且空杯香味明显不同的是,茅台的香味略大于郎酒空杯的香味安静而顺滑

总的来说,郎酒茅台是名酒,位于赤水河流域黄金酱香型白酒产区个人认为是同一个产地,同一个香型,不同的风格饮酒者认为这两种酱香型白酒有什么特点你更喜欢哪个

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