探寻意大利舌尖上的甜蜜——甜红葡萄酒

相对于芳香爽口的甜白葡萄酒，甜红葡萄酒的受众更小，但却有着不一样的魅力意大利是著名的生产甜红葡萄酒的葡萄酒生产国之一，拥有许多优秀的甜葡萄酒我们不妨探索一下

乔磊陀谷

与Wapo Ricella Amaroni一样，Wapo Ricella Rejotto也来自威尼托三个子产区之一的Valpolicella，属于DOCG级别的甜红葡萄酒。

这种葡萄酒由风干的当地葡萄制成，富含黑樱桃，蔓越莓，香草，肉桂和巧克力的香气和风味口感丰富，醇厚，有一定的陈酿潜力精心酿造的雷乔托甚至可以存放20—30年伴随着时间的推移，Rejotto会展示更多的无花果和咖啡，与巧克力完美搭配

阴茎Ochi圣酒

意大利托斯卡纳区的蒙特普恰诺是著名的圣多葡萄酒产区蒙查诺出产的圣酒大致有三种，阴茎奥其圣酒是其中之一阴茎Ochi圣酒由风干的桑娇维塞制成，有时会辅以少量其他地方品种，发酵后至少需要陈酿8年这种酒质地厚重，有无花果干，椰枣和樱桃酒的味道

阿基布拉克多

Aquibracedo是意大利DOCG等级的甜红色微气泡酒，它是用同样的名字bracedo酿造的皮埃蒙特是布拉塞多的主要种植区，但只有该地区南部城镇阿夸的布拉塞多出产的葡萄酒才有资格在酒标上标注Brachetto drsquoAcqui

大多数Aquibla Caddo葡萄酒含有明显的红色水果香气，如草莓和覆盆子，并伴有若隐若现的玫瑰花瓣气味它们口感清新，质地柔软，适合年轻人饮用这些酒的酒精度也较低，通常在5.5%—6.5%，相当平易近人，可以作为餐前开胃酒，也适合在下午茶时间搭配小吃享用

蓝布鲁斯科

蓝布鲁斯科是一种产于艾米利亚—罗马涅的微起泡葡萄酒，属于一种甜度较低的甜型红酒葡萄酒入口能感受到浓郁的果味和一点点花香，酒精度低，适合搭配火腿或披萨等各种食物

由于其浓郁的水果香气和丰富的口感，甜红酒几乎可以搭配各种巧克力享用喜欢巧克力的甜酒党可以心满意足地准备下午茶了