钟爱西班牙葡萄酒？这些产区不可不知

西班牙作为旧世界阵营的重要成员，拥有数千年的葡萄种植和葡萄酒酿造历史，以及一批知名产区和丰富多彩的葡萄酒如果你对这个传统宝地感兴趣，不妨先了解一下它的主产区

1里奥哈

里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa产区之一，其重要性不亚于波尔多之于法国产区位于西班牙北部，以南北不同的山脉为界，内陆沿埃布罗河分布这里依山傍水，非常适合种植葡萄其分产区包括里奥哈里奥哈，里奥哈阿拉维萨，里奥哈上里奥哈里奥哈

里奥哈是以红酒闻名的地区，其红酒产量占总产量的90%其中丹珀是优势品种，种植面积达75%酿造的酒果香浓郁，口感柔和，酒精度和酸度平衡，陈年潜力强当地管理委员会根据陈酿时间将生产的葡萄酒分为新酒，陈年酒，储备酒和超级储备酒

2.Priorato

位于西班牙东北部的普里奥拉托是另一个DOCa产区，这里也以盛产优质红酒而闻名这是一个面积只有1900公顷的小产区，地形多变葡萄园多位于梯田或非常陡峭的山坡上，有利于接收阳光此外，Priorato以其独特的红板岩而闻名，这种红板岩不仅可以储存热量，促进葡萄成熟，还能赋予葡萄酒一种特殊的矿物风味

与里奥哈不同的是，Priorato是一个多品种开花的局面从种植面积来看，火坑占39%，佳丽酿占27%，赤霞珠占14%，西拉占12%，梅洛占6%里奥柏拉图的红酒大多是用火坑和佳丽酒混合而成这些葡萄酒富含单宁，口感强劲，香味浓郁，充满黑色水果味，伴有一些矿物味

3.杜罗河

杜罗河虽然没有里奥哈那么有名，但一直出产很多优秀的葡萄酒被称为西班牙酒王贝加西里西亚酒厂就坐落在这里产区位于西班牙中部高原地区，分布在杜罗河两岸，因此得名由于地势高，土壤类型多样，葡萄可以享受充足的阳光，发育出不同的特性

杜罗河也是丹波的经典产区，当地法律规定丹波在红酒中的比例不得低于75%该地区的红酒风格与里奥哈相似，风味浓郁，风格强烈，但同时又不缺乏优雅感另外，和里奥哈一样，这些红酒也是根据陈酿时间来分等级的所以很多人看好杜罗河会成为下一个DOCa产区

4.纳瓦拉

纳瓦拉位于比利牛斯山脚下，毗邻里奥哈，葡萄种植和酿造历史悠久，最早可追溯到公元前200年的罗马受海洋性气候影响，夏季温暖漫长，冬季寒冷但短暂，年降水量少而平均，适宜葡萄种植纳瓦拉可以进一步细分为五个副产区，其中里贝拉巴哈占地面积最大，拥有最多的酒庄

纳瓦拉主要种植西班牙本土的红葡萄品种，丹波和火坑占据了该国大片土地，两者的种植比例达到60%其他国际品种如赤霞珠，梅洛和霞多丽也在这里种植除了红酒，还有火坑酿的浓郁桃，以干为主，带有非常浓郁的草莓和樱桃的香气，非常清新此外，纳瓦拉人最引以为傲的是当地的老藤——火坑，有70—100年的树龄，他们酿造的葡萄酒具有标志性的矿物风味，风味独特

5.佩内德斯

Mdash人们对Penedes并不熟悉，但你知道这是西班牙著名的起泡酒吗mdash卡瓦的出生地它位于西班牙东北部的加泰罗尼亚，是该地区最具代表性的次产区之一，也是欧洲最古老的产区之一早在公元前6世纪，人们就在这里发现了霞蔓的痕迹

靠近大海，山脉在这里起伏，创造了各种各样的小气候海拔较低的葡萄园主要种植Gehenna，Danpo等红葡萄品种，海拔较高的葡萄园适合种植Charello，Macabeo，Parellada等白葡萄品种这三个品种也是卡瓦背后的英雄这种起泡酒采用与香槟相同的传统方法酿造，口感一般比较脆，并伴有酵母自溶带来的细腻风味

6.ｄｅ　ｌａ　ｆｒｏｎ'ｔｅｒａ／ ．　赫雷斯

位于西班牙南部的赫兹是雪利酒的故乡，自古以来就受到名人的喜爱它也是西班牙雪利酒工业的中心受地理位置和地中海气候的影响，这里一年四季温差小，天气晴朗，雨量少，日照充足此外，产区还有一种叫阿尔巴格利里扎的土壤，蓄水能力极佳，让葡萄在炎热干燥的季节也能得到水分的滋养

赫雷斯的法定品种有帕洛米诺，佩德罗希门尼斯和亚历山大的马斯喀特，都是制作雪利酒的主力其中，前者主要用来酿造干雪莉，后两者一般用来酿造甜雪莉雪酒因其迷人的风味和复杂的结构而被称为瓶中阳光