关于佳美娜你不知道的那些事
佳美娜原产于法国波尔多,在梅多克的葡萄园中被广泛种植,并声名远扬佳美纳酿造的葡萄酒通常颜色较深,具有黑色水果和胡椒香料的风味,酒体中等或饱满,酸度和酒精含量较高,单宁含量较高但是你知道这个葡萄品种的以下情况吗
1.梅洛和贾八哥太像了,人们经常把它们混淆在智利,大量的佳美娜被误认为是梅洛,但两者其实是不同的品种
2.佳美纳曾在波尔多广泛种植,是波尔多最古老的酿酒葡萄品种之一。
3.波尔多最初不叫Bordeaux,而是叫Biturica历史学家认为Biturica也是Gamena的原名
4.意大利托斯卡纳区的卡梅纳当地名字是预测di Biturica,常用来和桑娇维塞勾兑。
5.在气候温暖,日照充足的条件下,甘美娜是一个比较晚熟的葡萄品种。
7.卡迈纳的mbth Carmenere用这个词,carmin相关,就是深红色,取自秋天落下前葡萄叶的深红色。
8.虽然卡梅纳曾经在法国波尔多很有名,但是现在人们在波尔多的葡萄园里已经很难找到她了但是在博雅克,人们仍然可以在木桐·罗斯柴尔德酒庄和克莱克·米隆酒庄的葡萄园中看到极少量的佳美娜
9.佳美纳葡萄酒风味集中,结构优秀,瓶陈年后会有更好的表现。
10.胭脂红葡萄酒的单宁相当甜,适合年轻时饮用。
11.基因研究表明,加梅纳可能是梅洛的远亲。
12.在智利,这个品种在它的身份被正式确认之前被称为Merlot Peumal指圣地亚哥南部的一个山谷。
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