大数据看糖酒会：116家“川字号”企业参展

日前，第96届全国糖酒商品交易会将在成都世纪城新国际会展中心揭幕。

根据本届春糖组委会提供的参展商名单统计，参展商数量一度为哥，如今，白酒已经降到了第三位目前葡萄酒排名第一，其次是食品饮料

糖酒会被业内称为风向标和Rdquo那么，这些变化透露了什么信号呢。

本届春糖设有9个展馆和1个室外展馆，参展商家近3000家分为白酒展区，葡萄酒及国际烈酒展区，食品饮料展区，调味品展区，食品机械及食品包装展区

记者查阅展会名单发现，在所有的食品类别中，葡萄酒和国际烈酒，而不是传统意义上的白酒，是本届糖酒会最大的参展商有300多家公司参与葡萄酒和国际烈酒来自全球几十个国家和地区的多种葡萄酒将在本届糖酒会上亮相，来自法国，西班牙，意大利等19个展馆也将以国家或地区展团的形式参加整个展会

除葡萄酒和国际烈酒外，食品饮料参展企业近300家，高于白酒企业这些食品饮料展商主要来自广东，上海等沿海发达地区和山东，河南等食品工业大省，四川名参展的食品饮料企业较少

参展的白酒企业不足240家，已降至第三位在本届糖酒会期间及之前，主办方将集中开展近20场论坛活动据记者统计，这近20项活动中，只有两项以白酒为主，其余主要集中在酒，调味品，快销品等领域

16 四川名40多家调味品企业参展。

据统计，在参展的白酒企业中，参展数量最多的不是来自四川，贵州，江苏，山东等白酒行业高度集中的地方，而是来自北京239家白酒参展企业中，来自北京的白酒企业有28家，占比超过10%北京的牛栏山，二锅头，顺鑫等知名企业，以及相对陌生的中栏山，京春等白酒企业均有参展可是，占中国白酒产销量三分之一的川酒只有24家参展

本次糖酒会共有116 四川名参展的24家川酒企业中，五粮液，泸州老窖股份有限公司下属公司，沱牌舍得，剑南春等都在列，剩下的多为新生代川酒品牌，如仙坛，贵康等此外，峨眉雪芽酒业有限公司首次参展，开启了川茶跨界做川酒的案例酒类中，四川本地生产企业参展的只有深沟九寨红酒，很多传统川酒的二线品牌都是Rdquo

四川名展商中，四川调味品稳坐第一大展商椅子在8号馆调味品展区，每4个展位就有1个来自四川，参展的四川调味品企业超过40家，创历史新高红灯笼，麻辣空间，吉祥居，亚美滋，李记泡菜，郫县豆瓣等众多四川调味品品牌悉数亮相

糖酒会是新企业新产品的孵化器相对于大企业和大品牌，糖酒会对小企业的作用更大，使小企业能够快速建立起全国性的营销体系全国糖酒会办公室主任顾平认为，每年糖酒会的展位都供不应求当参展需求难以有效满足时，如何在各个细分行业中找到平衡点，如何在海外展商和国内展商之间保持合理的比例，也成为糖酒会运营团队面临的难题