陈年苏格兰威士忌的另类搭配
威士忌是八大烈酒之一,苏格兰威士忌是威士忌的典范,被誉为英国的国酒在欧洲国家,人们习惯在大餐后喝苏格兰威士忌一方面可以帮助消化,一方面可以让你享受这种微醺的快乐
苏格兰威士忌味道很浓,人们通常用水喝,但很少像葡萄酒一样作为佐餐酒可是,可惜的是,除了酒,没有食物事实上,有些食物可以说是与苏格兰威士忌天作之合
烟熏味和咸味的阿莱威士忌是牡蛎的绝配,国外的电影也经常出现威士忌搭配牡蛎的镜头。
2,陈年苏格兰威士忌加巧克力
陈年威士忌香气浓郁,风味多样,陈年威士忌的风味,如香草,杏仁,焦糖等,经常出现在巧克力中巧克力和陈年威士忌很配
3.苏格兰威士忌加奶酪
苏格兰威士忌酒精含量高,能有效分解奶酪中的脂肪,释放出更复杂的香气和风味但是,不同的奶酪,不同种类的苏格兰威士忌也是有讲究的蓝纹奶酪和轻飘飘的苏格兰威士忌很配,水果味的苏格兰威士忌可以和口感柔和,奶油多的奶酪很配
4.苏格兰单一麦芽威士忌配寿司
众所周知,寿司很难搭配葡萄酒,但一些烟熏苏格兰威士忌和寿司卷却能搭配得恰到好处寿司芥末酱的辣味和酱油味与麦芽苏格兰威士忌很搭,两种口味可以相得益彰
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