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白酒端午“旺季”消失了?

2022-07-20 15:13   来源:酒业新闻   阅读量:17861   

lsquoRsquo端午节,来了!端午节到底来没来。

距离一年一度的端午节还有几天,酒商老李最近一直带着这样一种令人担忧的声音在四处游荡。

作为一个从事葡萄酒近20年的老酒商,他自然也热切地希望这个端午节能为一年中为数不多的葡萄酒消费旺季,Rdquo起来吧。

但事实上,今年端午节,他公司的生意还不如去年,这让他感到很无奈。

老李在当地的酒类销售圈比较有名气,资源优质,谈吐不凡,交际广泛他也是当地一个酒商组织的秘书长,与团购名字

可是现实就是这么残酷,面对正在热卖的端午,大部分酒商并没有太多有效的应对措施,只能被动接受。

那么,这个端午节是什么颜色的呢老李的情况是个例还是普遍现象

6月初,葡萄酒制造商对端午节葡萄酒市场进行了一次调查。

端午节和酒关系不大。

白酒需求越来越差,白酒市场萎缩严重。

端午节。我什么感觉都没有!

端午节,都还没出现呢!不代表旺季。

总的来说,现在每年的端午节和非端午节是一样的。

调查中,10余位酒商在与酒商的交流中,表达了今年端午节前夕的市场感受。

甚至有酒商直接说:端午节不再是传统意义上的旺季。

在安的经销商陈告诉制酒商,以婚丧嫁娶为核心的宴席市场本来是最大的市场,但现在白酒尤其是白酒的销售基础已经非常薄弱,朋友聚会,商务宴请的日常销售都在拼刺刀除了老式的单品,白酒的其他产品都是按件销售的。

白酒市场日渐平淡,怎么办这让很多经销商无法吐槽

郑州酒商王先生也向酒商透露,郑州很多酒商的仓库都是满的,尤其是酱香酒的经销商此外,部分终端商家销售不畅,消费者购买力和消费频率下降,大大降低了端午节这个传统节日的色彩,让这个二季度的淡季更加惨淡

在酒商端午销售的调查反馈中,回复是不好!或者我不觉得不是孤立的现象。

当然也有商家反响不错的酒商。

安徽酒商宋先生在调研时告诉酒商:还不错最近几天挺有意思的大流通产品进展顺利,但没有突出的产品或品牌

另一位安徽酒商老王,说起最近的生意,明显和其他酒商不太一样。

手握两个头部品牌配额,最近几年来成为贵州习酒middot袁的酱酒全国总运营商,加上法国葡萄酒的代理权,老王向制酒商透露,今年端午节公司总销量增长30%以上,其中酱酒新品增长50%以上。

良好的发展趋势,让老王决定下半年继续加大对酱酒的投入,让公司再上一个台阶。

02.端午节的悲伤更令人担忧。

综合来看,今年端午节的白酒市场怎么样。

端午前夕,酒商对全国56家知名酒商进行了抽样调查,覆盖四川,安徽,北京,浙江,河南,江苏,广东,陕西,山东等省级核心市场调查对象主要是渠道商,终端商以及部分厂商的区域经理

被调查的50多家名酒商中,经销商有12家,占比24%,经销商和分销商20家,占40%,零售商18家,占比36%。

根据对酒商的调查统计,对端午前夕销售满意的酒商有4家,满意率不到10%对近期销售情况满意的仅有6人,仅占被调查酒商总数的12%,近八成酒商今年端午销售不满足

近八成酒商对端午销售不满意,这是一个很重要的信号,也印证了之前酒商给出的端午节不再是旺季观点

从销量来看,有4家酒商表示销量有所增长或略有增长,占参与者的8%其中,涨幅超过30%的只有1人,占2%,涨幅超过20%的有2人,占4%,涨幅在10%以上或以下的1人,占2%另有7人表示与去年同期基本持平,占比14%,约78%的酒商出现同比下滑不过,与去年同期相比,今年端午节的销售下降比例较小统计显示,去年同比下降率最高超过40%,而今年超过70%的酒商表示略有下降原因是去年的销售基数本身就已经很低了

为了让本次调查最真实地反映端午一线市场的销售情况,制酒人对成都,合肥,郑州,北京等地的30多个终端进行了实地或网络调查,包括知名的烟草酒店,餐厅,超市,批发市场门店等,但遗憾的是,只有8个终端表示近期销量有所好转,超过70%的终端表示比平时强多少,没有旺季的感觉,,泛化等待负反馈,甚至有终端指示我没觉得有什么

酒商在调查中还发现,手里有酱香产品或酱香品牌的酒商也出现了分化由于上游厂商产能有限,代理商断货比例高,但经销商和终端商家库存高其中,郑州等成熟市场的酒商库存充足,今年端午节并没有做太多消化库存的工作下半年中秋等旺季压力较大,存在一定风险

03,3大因素导致端午旺季失色。

是什么原因导致端午节的精细度逐年降低。在调查过程中,酿酒师发现了这四个因素:

消费者消费能力和频率下降。

在调查中,很多知名酒商都和酒商聊到了这两年消费者消费能力降低的问题。

消费者的消费欲望下降,购买频率降低,是近几年端午旺季色彩下降的直接原因以前是消费者主动购买,现在我们推不动了,这是现在最大的问题合肥酒商老唐说

郑州的老王也讲了类似的情况他指出,现在消费者的经济压力相当大,需要钱的地方太多,没有太多闲钱去买酒类等非生活必需品此外,酒类尤其是名酒价格不断上涨,市面上的辣酱酒价格不菲,动辄数百,数百甚至数千元消费者会怎么做只有一个办法,降低消费频率

据酒业统计,9款名酒讨论了消费者的消费能力和消费频率,占被调查总数的18%与此同时,制酒商也对部分消费者进行了调研,反馈的情况是聚会和饮酒的次数在减少

热度降低,消费者度假意愿和需求降低。

据酒业观察,近五年端午节风气一直处于下降趋势,而本次调研期间,成都曾先生,北京焦先生,绵阳陈先生等都反映出端午节的气氛在下降,它们成了可有可无,过得去的小节

没有节日的气氛,消费欲望就会降低,必然会影响酒类的销售。

如今,国家法定假日的数量增加了,如清明节,五一节等,淡化了端午节作为传统节日在人们心中的地位再加上工作忙,时间,距离等因素,端午节,元旦等节日的气氛淡化了很多大家都把精力和时间集中在中秋,国庆,春节等更长更重要的节日上所以旺季端午的色彩在不断减少,和中秋,春节不太一样

虹吸效应,人口涌入城市,农村变成真空地带。

四川德阳的刘先生,湖南长沙的蔡先生等酒商表示,端午节氛围的淡化也与目前国内城市化进程密切相关伴随着省会城市和地级市的快速发展,大量农民被吸纳到城市工作而城市的快节奏和高压力,导致大量流动人口处于重工作轻生活的状态虽然端午节是国家法定假日,但这一天很多人还在忙工作,假期成了奢侈品,自然没时间花

在县城市场卖酒越来越难了现在工作日去赶集的人越来越少,酒类消费主要集中在几个节日现在很多人都在城市,端午节等节日返乡的人逐渐减少同时,节假日酒驾也是非常严格的即使过年回家,也很少有人喝酒,所以过节不喝酒是一种常态,酒自然卖不出去在罗箭县颜佳镇经营白酒销售的老唐向酿酒师们讲述了县乡市场白酒消费的现状老唐在县城有自己的白酒销售公司,在十几个乡镇有经销网点,对基层市场的白酒消费趋势了如指掌

也有酒商指出,今年端午淡季与上游酒厂的策略有一定关系。

最近几年来,浓香型白酒处于鼎盛时期,这导致了浓香型白酒企业战略的转变第二季度是淡季,再多的投入也无法让酱香型白酒干涸,于是浓香型白酒企业主动减少投入,有的甚至停止了市场动作他们在等待酱香酒的内部变化

使用静态制动,等待时间变化浓香型白酒企业今年改变了策略他们蛰伏着,等待新的机会有业内人士告诉酒业

04.我该怎么办。

端午旺季几乎消失,二季度淡季显得更淡未来该怎么走

选择好的务实的酒企合作,参与市场的深度竞争,否则没有机会在Xi安酒商老陈看来,与上游优质企业深度绑定,充分参与市场竞争,全心全意为消费者服务,才是酒商未来的出路

白酒营销专家,黑格咨询副总经理徐涛认为,从市场运作的角度来看:淡季做市场,旺季做销售这句话永远不会过时作为酒商,在淡季至少要做到以下三点,才能保持竞争力

首先要自省和自我修正,回顾和反思自己在市场运作过程中原有的缺陷和不足,然后利用淡季来弥补缺陷,加强和提升整个系统同时,要发现自己的优势,看看自己能做好什么,在淡季要逐步继续加强布局,然后为旺季的到来做好准备

其次,优化提升自己品鉴的效果和模式这里的核心是加强品鉴会对消费者的品牌教育程度,优化品鉴会的内容,提高品鉴会对消费者品牌转化的效率,给消费者良好的产品印象未来白酒竞争将是消费者的竞争,品鉴将是面对消费者,塑造品牌最有效的方式上游酒厂和下游酒商都不可或缺

第三,提高自己团队的竞争力即通过培训,集训,专题培训等形式提升自己团队的核心竞争力,同时,如果需要招聘,也要抓住淡季的机会,招聘和培养自己的团队,加强自己的能力一旦旺季到来,你就可以大显身手了

另一位营销专家,卓鹏策略董事长田卓鹏分享了应对淡季的四种方法论。

对于大众酒和轻瓶酒的经销商来说,淡季就是要做市场和消费者Rdquo聚焦C端和重点终端,打好渠道基础,做好旺季准备,

对于中高端酒经销商来说,淡季不明显,但要做好两个方面一方面要做好政商两方面的业务指导,业务培育,市场行为规范,另一方面,要做好宣传营销的推广,如文化营销,场景营销,社群营销等

全国品牌,酱香型白酒或区域品牌的新品经销商,要利用淡季招商,拓展市场,打好旺季的量基础,

淡季要分层次管理市场,重点市场重点突破,试错创新,创新布局,引入数字化营销管理,用好Tik Tok,小程序,直播等新营销工具连接消费者,以适应不断变化的市场环境。

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