张道红一行到金沙酒业有机红缨子高粱基地实地考察

万亩高粱地，风吹赤浪天，位于金沙县的金沙酒业5万亩有机红缨子糯高粱喜获丰收。8月24日，金沙酒业党委书记、董事长张道红带队到基地进行实地考察。金沙酒业的高粱基地里，高粱像喝醉了酒的红脸大汉，火红的高粱穗子，颗粒饱满，圆鼓鼓的在阳光下闪着光亮。张道红一行对金沙酒业高粱基地的有机红缨子高粱品质给予了高度认可，并与农户们亲切攀谈着，农户说道：现在的高粱一片火红，质量、收成都很好，家家户户收成都不错。

随后张道红一行在现场对红梁品质及筛粱情况进行了评估、检查，并对2023年的红粱种植工作提出了具体要求，一是要成立专门的红粱质量监督管理小组，专业对口合作社和种植户，基地按照公司要求标准统一向农户发放红粱种子、有机肥等，做到红粱种子可溯源。二是要为基地上的种植户建立档案，对种植面积、产能、种子和有机肥料的统一发放等进行数据化精细管理，增加农户与公司的粘度。三是要在收割阶段，需要根据红粱的成熟度分批收割，不可以忽略成熟度一次收割。

粮为酒之肉，红梁基地是白酒酿造第一车间，强化对红梁品质的把控是确保白酒品质的核心。为此，金沙酒业制定了严格的原料筛选标准，并与当地有机红缨高粱种植专业户签订了一对一的专属采购协议，保障优质原料的供应。九月即将来临，金沙酒业也将迎来第二届高粱节，这是金沙酒业持续打造红高粱IP的重大行动，也是再次巩固酱酒构建新的品质表达体系的重大举措。